Manual de buenas prácticas agrícolas en cosecha y empaque
Manual de buenas prácticas agrícolas en cosecha y empaque
| dc.contributor.advisor | Fernández De Castro, Jonathan | |
| dc.contributor.advisor | Castillo López, Wolgfanne De Jesús | |
| dc.contributor.author | Rojas Gómez, Luis Carlos | |
| dc.contributor.sponsor | Agroinversiones Bananeras del caribe S.A.S | spa |
| dc.creator.degree | Ingeniero Industrial | spa |
| dc.date.accessioned | 2021-05-22T01:22:27Z | |
| dc.date.available | 2021-05-22T01:22:27Z | |
| dc.date.issued | 2021 | spa |
| dc.date.submitted | 2021 | spa |
| dc.description.abstract | Este proyecto fue realizado como requisito de grado del pregrado de Ingenieria industrial para la universidad del Magdalena (Unimagdalena) en la ciudad de Santa Marta/ Colombia, como resultado del proceso de prácticas realizado en la asociación Agroinversiones Bananeras del caribe S.A.S. Busca Realizar un Manual que permita estandarizar las buenas prácticas realizadas en cosecha y empacadora que afectan de forma directa e indirecta la inocuidad de la fruta, reforzando requisitos de la norma GLOBLA GAP en conformidad a la formación del personal de la empresa. | spa |
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| dc.format | text | spa |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/5605 | |
| dc.language.iso | es | spa |
| dc.publisher | Universidad del Magdalena - Editorial unimagdalena. | spa |
| dc.publisher.department | Facultad de Ingeniería | spa |
| dc.publisher.program | Ingeniería Industrial | spa |
| dc.rights | atribucionnocomercialsinderivar | spa |
| dc.rights.cc | Acceso Abierto | spa |
| dc.subject | Proceso de cosecha y empaque | spa |
| dc.subject | Disposición adecuada de residuos solidos | spa |
| dc.subject | Manipulación de alimentos | spa |
| dc.subject | Cuidado de los recursos naturales | spa |
| dc.subject | Prácticas de manufactura | spa |
| dc.title | Manual de buenas prácticas agrícolas en cosecha y empaque | spa |
| dc.type | Informe de práctica | spa |
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- PROYECTO DE PRACTICAS MANUAL DE BPA LINIAMINETOS DE ING.pdf
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- PROYECTO DE GRADO CON LINEAMIENTOS
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- MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS EN COSECHA Y EMPAQUE.pdf
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- ENTREGABLE MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS EN COSECHA Y EMPAQUE
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