Manual de prácticas de laboratorio: microbiología general y aplicada
Manual de prácticas de laboratorio: microbiología general y aplicada
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Date
Authors
Jorge Luna Fontalvo
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad del Magdalena
Abstract
Description
La Microbiología es una ciencia que se encarga de estudiar a los organismos vivos como hongos, bacterias y virus; incluyendo su morfología, fisiología, genética y ecología. El estudio de los microorganismos ha brindado en los últimos años grandes aportaciones para la solución de problemas biológicos básicos. Su fácil manejo, el crecimiento rápido, la gran capacidad adaptativa y otras características han hecho de los microorganismos el objeto de estudio preferido de la Bioquímica y la Genética. El presente texto tiene como propósito servir de guía al estudiante para el desarrollo del curso de Microbiología general. A través de las prácticas propuestas se espera que el estudiante compruebe los postulados teóricos de la Microbiología, como también los procedimientos de técnicas tintoriales y analíticas para la determinación de microorganismos indicadores de contaminación en muestras problemas (agua, suelo y alimentos). Al final de cada práctica se formulan una serie de preguntas, que el estudiante deberá resolver con el ánimo de ampliar los conocimientos correspondientes al tema tratado.
Keywords
CIENCIA > Ciencias de la vida > Biología,
EDUCACIÓN > General,
Biología, ciencias de la vida,
Educación,
Ciencias naturales y matemáticas > Ciencias de la vida > Microbiología