Sustainability standards in agribusiness: revisiting academic literature approaches

Orcasita-Cordoba, Stefany Loren; Lizcano-Prada, Julieth; Lombana-Coy, Jahir

Sustainability standards in agribusiness: revisiting academic literature approaches Estándares de sostenibilidad en los agronegocios: una revisión de las líneas de estudio en la literatura académica

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Authors

Orcasita-Cordoba, Stefany Loren

Lizcano-Prada, Julieth

Lombana-Coy, Jahir

Publisher

Universidad del Magdalena

Description

The Rio Declaration on Environment and Development stands for global recognition of sustainable production and consumption. Since then, the Sustainability Standards have grown in number and prominence on trading process, particularly on agri-food products. This article seeks to determine the main study lines in the academic literature on Sustainability Standards in agribusiness. A bibliometric technique is used to find the connections between articles indexed in the Web of Science database. The bibliometric analysis resulted in three lines in the literature in business and management: governance, value chain, and impact measurement of standards in the production and commercialization of agri-food products such as coffee, bananas, palm oil and, cocoa. This article identifies authors who have addressed the Sustainability Standards in Agribusiness and frames future research lines focused on impact measuring and Sustainable Development Goals achievement; private governance and value chain approach and private development standards by retailers.
La Declaración de Rio sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo de las Naciones Unidas, hizo un reconocimiento global de la necesidad de la producción y consumo sostenibles, desde entonces los Estándares de Sostenibilidad han crecido tanto en número como en importancia en la comercialización de diferentes productos, en especial del sector agroalimentario. El objetivo de este artículo es identificar las líneas de estudio clave en la literatura académica sobre Estándares de Sostenibilidad en los agronegocios. Para la revisión, se utilizó una técnica bibliométrica en la cual se reconocen las conexiones entre artículos publicados las en la base de datos ISI-Web of Science. Este análisis arrojó como resultado tres líneas de estudio en la literatura: gobernanza, cadena de valor y medición del impacto de los estándares sobre productos agroalimentarios como café, banano, aceite de palma y cacao. Este artículo identifica los autores que han abordado los Estándares de Sostenibilidad en los agronegocios e identifica futuras líneas de investigación orientadas hacia la medición del impacto y contribución al logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible; la gobernanza privada y aplicación en los diferentes eslabones de la cadena de valor; y, el desarrollo de estándares por parte actores particulares como retailers.

Keywords

sustainability standards; private governance; global value chain; agribusiness., estándares de sostenibilidad; gobernanza; cadena de valor global; agronegocios.