Café Caribe: historia y economía de la caficultura en la Gran Cuenca del Caribe, siglos XVIII-XXI

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dc.creator Jorge Enrique Elías Caro
dc.creator Joaquín Viloria De La Hoz
dc.creator Joaquín Viloria De La Hoz
dc.creator Etna Mercedes Bayona Velásquez
dc.creator Rafael de Bivar Marquese
dc.creator Jaime Alfredo Bonet Moron
dc.creator Andrés Gómez Parra
dc.creator Lucas Rodríguez Echeverry
dc.creator Mario Samper Kutschbach
dc.creator Marco Martínez Martínez
dc.creator María Laura Arias Núñez
dc.creator Gertrud Peters Solórzano
dc.creator Luis Anaya Merchant
dc.creator Christian Girault
dc.creator Marie Hardy Seguette
dc.creator Libia González López
dc.creator José Leibovich
dc.creator Efraín Sánchez Cabra
dc.creator Aurora Izquierdo Torres
dc.creator Paulo Lemus Navarro
dc.creator Sergio Díaz-Granados
dc.date 2024
dc.date.accessioned 2024-07-26T01:09:09Z
dc.date.available 2024-07-26T01:09:09Z
dc.description La lectura de esta obra permite conocer, a través de doce capítulos, las dinámicas sociales y económicas de la caficultura en la Gran Cuenca del Caribe, esta macrorregión que nuestro nobel de literatura Gabriel García Márquez delimitó entre el golfo de México, Centroamérica, Antillas Mayores y Menores, norte de Suramérica y nordeste de Brasil, desde que llegaron a esa región los primeros granos traídos por franceses y holandeses hace 300 años, una historia que ha sido poco conocida hasta ahora. Así pues, el libro relata que la isla de Martinica y la Guayana Holandesa fueron los sitios iniciales donde se sembró café por primera vez en América; que Haití, Cuba o Puerto Rico fueron durante algunos años los principales exportadores de café a nivel mundial; que a este último y a Jamaica fueron traídas varias familias para trabajar en los cafetales de la Sierra Nevada de Santa Marta, que Jamaica o Panamá producen uno de los cafés de mayor cotización en el mercado internacional, y otros hechos y acontecimientos notables relacionados con el consumo y mercadeo del café en el territorio analizado.
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dc.identifier.doi https://doi.org/10.21676/9789587467260.9789587467277
dc.identifier.isbn 978-958-746-727-7
dc.identifier.uri https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/21659
dc.identifier.url https://simehbucket.s3.amazonaws.com/miscfiles/9789587467277_oguiple8.pdf
dc.image https://simehbucket.s3.amazonaws.com/images/4c51e2b50090e6016ded5ed1ad30d3d9-medium.jpg
dc.language spa
dc.publisher Editorial Unimagdalena
dc.relation https://libros.unimagdalena.edu.co/cafe-caribe-historia-y-economia-de-la-caficultura-en-la-gran-cuenca-del-caribe-siglos-xviii-xxi-n2n9x.html
dc.subject HISTORIA > General
dc.subject Historia
dc.subject Historia
dc.subject Geografía e historia > Historia mundial > Geografía e historia
dc.subject Geografía e historia > Historia mundial > Geografía e historia
dc.title Café Caribe: historia y economía de la caficultura en la Gran Cuenca del Caribe, siglos XVIII-XXI
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Libros Editorial Unimagdalena (Open Access)