Diseño de una Metodología Para el Seguimiento y Control del Proceso de Transporte y Descargue del Aceite de Palma en las Refinerías Caribbean y Tequendama del Grupo Daabon (Colombia)

Abstract

En Colombia se encuentran muchas empresas dedicadas a la producción y transformación de la fruta de palma para extracción de aceite, ocupando en el ranking mundial el cuarto puesto y el primero en Latinoamérica en producción de esta. El cultivo tiene presencia en aproximadamente el 70% del territorio nacional correspondiente a 22 departamentos en 124 municipios (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, 2019). Entre las empresas dedicas a esta actividad agroindustrial, en Colombia se encuentra la multinacional Grupo Daabon, siendo una de sus principales líneas la producción de aceite de palma, actividad que realiza desde su cultivo y transformación, hasta la exportación del crudo a través del Puerto Marítimo de Santa Marta. Ahora bien, uno de los procesos claves de la compañía es el transporte vía terrestre del aceite de palma desde las extractoras ubicadas en los departamentos de Santander, Cesar y Magdalena, hasta las refinerías ubicadas en la ciudad de Santa Marta. Este proceso de transporte y monitoreo es realizado por la empresa transportadora Construproyec S.A.S., también del grupo Daabon, quien debe garantizar la llegada de la carga a su destino sin novedad. En cualquiera de sus modalidades, el descargue de mercancía hace parte de uno de los procesos principales del transporte y requiere de un punto bien gestionado, es decir, con sistemas y tecnologías inteligentes que permitan el control de entradas, salidas y demandas en general, lo que implica un monitoreo de resultados del proceso para el mejoramiento del mismo, pues la forma en como las organizaciones realizan el proceso de descargue puede tener un impacto importante en el producto final, así pues, se pueden integrar todos los procesos y asegurarse de la precisión de estos (Polyexcel, 2020).