Aspectos generales del mercadeo y comercialización de la papa "Solanum tuberosum" en el municipio de Santa Marta

Fecha de Publicación
1990
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Editor(es)
Universidad del Magdalena
Resumen

El objetivo básico de esta investigación fue hacer un diagnóstico sobre la situación que presenta la papa a nivel de comercialización, detectando los principales aspectos y elementos que intervienen en este proceso económico como son la forma del cultivo, zonas de producción, transporte, empaque y embalaje, transformación del producto, agentes de la comercialización: productores, intermediarios, mayoristas y minoristas, consumidores, también los canales y márgenes de comercialización, el estado de oferta y demanda, los tipos de mercados que se utilizan acordes con la naturaleza del estudio.

Descripción
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