Estudio de factibilidad para la comercialización del producto tima coffee (café orgánico, tostado)

Date
2008
Authors
Campo Becerra, Gilberto Jose
Lora Ospino, Lina Rosa
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad del Magdalena
Abstract
Este trabajo de grado, pretende ser un aporte al conocimiento administrativo, económico e industrial del sector productivo agrícola al tener en cuenta los distintos elementos de la actividad cafetera orgánica partiendo de la organización de la empresa, la compra del café seco a los productores, el factor de la calidad del grano, certificación internacional del producto, costos, nivel de productividad, márgenes de rentabilidad y proceso de industrialización (trilla, tostado y empaque), hasta su llegada a puerto para su exportación.
Description
Keywords
Cafe, Estudio de factibilidad
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