Análisis y mejora del sistema de gestión de almacenamiento de alimentos y bebidas del centro recreacional Teyuna

Abstract

El Centro Recreacional Teyuna nace de la necesidad de satisfacer las actividades recreacionales de la creciente población de trabajadores afiliados a cajamag y eventualmente brindar a la población en general un sitio donde recrearse, hospedarse y practicar deportes.

En este presente estudio se demuestra la importancia que cumple el concepto de almacenamiento, pues trasciende al área productiva y abarca otras áreas como inventarios, compras, ventas, servicio al cliente. El objetivo de esta investigación es Mejorar la gestión del almacenamiento de alimentos y bebidas en el Centro Recreacional Teyuna, como parte del mejoramiento integral de los procesos que se llevan a cabo para la buena prestación del servicio. Ya que el problema radica en la mala gestión del almacenamiento y la distribución física del almacén donde juega un papel preponderante en la eficiencia y eficacia con la que se puede atender las necesidades de los demás procesos involucrados en las actividades logísticas del Centro Recreacional Teyuna.