Propuesta de disminución en el uso de plásticos, para servir bebidas en áreas de bares y demás zonas dentro del hotel, con el fin de mostrarse sostenible a la vista de sus huéspedes y visitantes. Hoteles Decamerón Colombia S.A.S.

Date
2018
Authors
Cruz Montero, Andrea Carolina
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Publisher
Universidad del Magdalena
Abstract
El Hotel Decamerón Galeón Santa Marta es un hotel sencillo comparado con los demás de la misma cadena, con dinámicas cambiantes a lo largo de los meses ya que pueden presentarse tiempos de auges y alta ocupación como tiempos muy bajos en llegadas de visitantes que llevan a la reducción en el número de trabajadores. Actualmente se encuentra en un tiempo de incertidumbre debido al cambio de Administración ya que cuanta con nuevos dueños. Fue adquirido por el Grupo Santo-Domingo, organización que viene desarrollando cambios, los cuales llevan a que la ocupación del hotel se mantenga entre 70 y 90 porciento algo que para el personal es algo preocupante ya que en tiempos pasados manejaban una ocupación más alta.
Description
Keywords
Satisfacción, Clientes, Objetivos, Gastos, Procesos
Citation
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