Manual de operaciones y/o funciones en el área de recepción y reservas del Hotel Terra Toscana (Magangue - Bolívar).

Abstract

Según la Organización Mundial del Turismo (OMT, 1991), “El turismo comprende

todas las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en

lugares distintos al de su entorno natural por un periodo de tiempo consecutivo

inferior a un año con fines de ocio, por negocios y otros motivos”. Para que todo

esto pueda suceder, se hace necesario que los destinos brinden condiciones

mínimas que garanticen la satisfacción de necesidades básicas, lo que puede

traducirse en la puesta en marcha o implementación de una oferta turística

apropiada que garantice el flujo, tránsito y llegadas de personas al destino.

Por otro lado, “El gasto de consumo turístico incluye todos los bienes y servicios

consumidos y relacionados con el viaje, comprendiendo una amplia variedad de

productos que van desde aquellos inherentes al viaje y la estadía, hasta pequeñas

compras de bienes durables para uso personal y regalos para familia y/o amigos”

(Glosario de Turismo, 2012).

Para que dicho gasto se efectué plenamente es necesario que los destinos cuenten

con infraestructura para el alojamiento, el transporte, la alimentación, para las

compras, el ocio, la cultura y el deporte. Tal como se explica en la siguiente figura,

expuesta por Mcinthos y Gouldner (1990). Los alojamientos Según la OMT (sf), se dividen en hoteleros y extra hoteleros.

Los hoteleros están conformados por:

 Hoteles: Infraestructura de alojamiento que ofrecen alojamiento con o sin

servicios complementarios (alimentación, congresos y eventos). Y se

clasifican de 1 a 5 estrellas.

 Hoteles-apartamento que pueden ofrecer todos los servicios de los hoteles,

pero que cuentan adicionalmente con una infraestructura adecuada para la

conservación, preparación y consumo de alimentos fríos y/o calientes.

 Moteles: Se encuentran ubicados en las carreteras o autopistas, poseen

entrada independiente desde el exterior al alojamiento y pueden tener garaje

individual o parqueo colectivo.

 Hostal o pensión: Cumplen las funciones de un hotel, pero no alcanzan las

condiciones mínimas indispensables para considerárseles como tales.

Puede ser de 3 a 1 estrellas4.

Los extras hoteleros se agrupan en:

 Campamentos.

 Casa de alojamiento.

 Casas rurales

 Apartamentos

Magangué es una ciudad del centro del departamento de Bolívar, que conecta la

región de la Mojana Sucreña con la depresión Momposina. Una tierra pesquera de

tradición y de una u otra forma, contiene elementos que favorecen a una adecuada

oferta y no la hacen ajena al desarrollo turístico. Dentro de estos factores prevalecen

en gran medida y con fuerte presencia los alojamientos, en los cuales tiene una

destacada presencia el Hotel Terra Toscana, ubicado a un costado de la vía

principal, que atraviesa la ciudad de norte a sur la ciudad, capital de los Ríos.