Estandarización del flujo de nuez en el proceso de extracción de aceite de palmiste de Palmeras de la Costa s.a

Abstract

El presente informe consiste en la estandarización de la forma de trabajo del área de Palmiste en la empresa Palmeras de la Costa s.a, para la obtención de un flujo de nuez que permita manejar el porcentaje de impurezas en almendra dentro de los parámetros establecidos por la empresa. Este informe, se concentra en la extracción de aceite de Palmiste.