Informe de gestión prácticas profesionales adicionales como opción de grado en la Comercializadora Internacional Técnicas Baltime De Colombia

Abstract

La Comercializadora Internacional Técnicas Baltime de Colombia S.A., administrada por Servicios Administrativos Bananeros S.A.S. (SAB S.A.S.) a nivel de fincas, es una organización privada, cuyo objeto principal es la producción y empaque de banano, que desde su consolidación se ha destacado en el mercado por la alta calidad de la fruta y las elevadas cifras de producción alcanzadas a través de la implementación de estrategias holísticas y buenas prácticas agrícolas, lo que ha permitido la exportación de banano hacia los más exigentes mercados y con ello, el logro de los objetivos corporativos. Dentro de su política integrada SAB S.A.S. expresa compromisos de mejora continua y análisis y control de sus impactos ambientales en concordancia con su declaración de compromiso ambiental, por lo cual, en 1997 se creó el Departamento Ambiental y en 1999 se implementó un sistema de gestión ambiental basado en protocolos internacionales y legislación nacional, exaltándose con ello como pionera dentro de la agroindustria bananera del Magdalena. Dentro de las prácticas profesionales adicionales fue posible conocer y trabajar sobre los tres ejes sobre los que se desarrollan las certificaciones de la empresa: ambiental, social y productivo. Haciendo acompañamiento durante las auditorías que se dieron durante este periodo, y en algunos casos haciendo parte de las correcciones de las no conformidades que se dieran en su momento. Las prácticas profesionales se llevaron a cabo en el término de seis (6) meses, de acuerdo a lo establecido en el Art. 92 del Reglamento de Opciones de Grado del Programa de Ingeniería Ambiental y Sanitaria de la Universidad del Magdalena.