Prácticas alimenticias "de ayer y hoy"

dc.contributor.advisor Perafan, Astrid
dc.contributor.author Brito Salas, Silvana Carolina
dc.creator.degree Antropólogo / Antropóloga spa
dc.date.accessioned 2018-05-24T05:35:05Z
dc.date.available 2018-05-24T05:35:05Z
dc.date.issued 2013
dc.date.submitted 2013
dc.description.abstract El objetivo general de esta investigación es el resultado del trabajo etnográfico realizado en el barrio ‘El Milagro’ ubicado en la ciudad de Santa Marta, donde se han instalado familias en situación de desplazamiento víctimas de la violencia, provenientes de distintos Departamentos de la Costa Caribe Colombiana; entre estos Magdalena, Cesar, La Guajira y Bolívar. En este trabajo también observamos una monografía que estudia la alimentación, no desde su entramado nutricional, sino desde el entramado cultural se centra en el tema de las prácticas alimenticias dando a conocer cómo las familias afectadas por el fenómeno del desplazamiento forzado al llegar a un “nuevo lugar” de residencia se reconfiguran socialmente, económica y culturalmente. Metodológicamente se evidencia un antes del desplazamiento y un después. spa
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dc.format text spa
dc.format picture spa
dc.identifier.uri http://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/158
dc.language.iso es spa
dc.publisher Universidad del Magdalena spa
dc.publisher.department Facultad de Humanidades spa
dc.publisher.place Santa Marta spa
dc.publisher.program Antropología spa
dc.rights Restringido
dc.rights info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.accessrights info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.cc Restringido spa
dc.rights.creativecommons https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.creativecommons atribucionnocomercialsinderivar spa
dc.subject.classification HA-00055 spa
dc.subject.proposal Prácticas alimentarias spa
dc.subject.proposal Violencia spa
dc.subject.proposal Desplazamiento forzado spa
dc.subject.proposal Víctimas de la violencia spa
dc.title Prácticas alimenticias "de ayer y hoy" spa
dc.title.alternative Una mirada a los cambios y percepciones sobre la alimentación y la calidad de vida en la población desplazada de el Milagro (Santa Marta) spa
dc.type bachelorThesis spa
dc.type.coar https://vocabularies.coar-repositories.org/resource_types/c_7a1f/
dc.type.driver info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.local Trabajo de Grado de Pregrado spa
oaire.accessrights http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
thesis.degree.level Pregrado spa
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HA-00055.ppt
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Presentación del trabajo de grado
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