Diseño de un plan de capacitación innovador basado en mejorar la servucción que genere experiencias en los usuarios del restaurante Love Mex

dc.contributor.advisor Tapia Perez, Rafael
dc.contributor.author Pertuz Tejeda, Zadith Gabriel
dc.contributor.author Borrego Tovar, Natany
dc.contributor.author Guerra Posso, Daniela
dc.creator.degree Tecnólogo en Gestión Hotelera y Turística
dc.date.accessioned 2022-08-11T17:24:24Z
dc.date.available 2022-08-11T17:24:24Z
dc.date.issued 2022
dc.date.submitted 2022
dc.description.abstract Para lograr una mejora en el área de servicio al cliente, es necesario idear estrategias que pretendan llevar progreso y propender por un servicio, con atributos de calidad, oportunidad, eficiencia, eficacia y efectividad. Por lo cual es necesario la evaluación en términos de entornos externos e internos, para generar impacto, a través de métodos que identifican problemas de calidad en esta área. En el presente trabajo se propone el diseño de una propuesta de capacitación a los colaboradores del restaurante Love Mex, el cual se encuentra ubicado en Taganga, Magdalena, con el fin de mejorar algunos procesos dentro de la servucción, específicamente en el área del servicio al cliente, donde se han encontrado falencias como lo es la actitud inadecuada de atención, los tiempos prolongados de espera y en algunos casos el desconocimiento de los productos ofrecidos por parte de los colaboradores.
dc.format text
dc.identifier.uri https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/7684
dc.language.iso es
dc.publisher Universidad del Magdalena
dc.publisher.department Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas
dc.publisher.program Tecnología en Administración Hotelera y Turística
dc.rights.cc Acceso Abierto
dc.subject Sistemas de servicio
dc.subject Formas prestaciones de servicio
dc.subject Tecnicas modernas
dc.title Diseño de un plan de capacitación innovador basado en mejorar la servucción que genere experiencias en los usuarios del restaurante Love Mex
dc.type bachelorThesis
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