Evaluacion del embolsado de papel en racimos de banano en la finca Don Diego, ubicada en el corregimiento Buritaca, Magdalena

Abstract

En el presente documento se resaltarán los pasos y consideraciones técnicas que se tuvieron en cuenta para evaluar el embolsado de papel en el racimo del banano. La finca en la que se desarrolló la practica cuenta con un embolse de plástico, que genera un impacto ecológico muy alto por la cantidad de kilogramos que genera una vez la fruta es extraída. Con base al seguimiento y observaciones de las labores, es posible reutilizar el embolsado de papel y de este modo reducir la cantidad de bolsas utilizadas en postcosecha. Este trabajo tiene como objetivo proponer con base a los resultados la utilización del embolsado de papel en el próximo año en finca Don Diego, y así mismo implementarlas en las demás fincas de la empresa.