“Diseño de un Sistema de Control de Calidad del proceso de Poscosecha de las Fincas Bananeras de C.I La Samaria S.A Del Grupo Daabon”

dc.contributor.author Maldonado Rhenals, Hanny Paola
dc.creator.degree Ingeniero Industrial spa
dc.date.accessioned 2019-08-21T19:39:39Z
dc.date.available 2019-08-21T19:39:39Z
dc.date.issued 2010
dc.date.submitted 2010
dc.description.abstract La calidad total es una ventaja competitiva en las organizaciones, y cuando se trata de calidad de producto o servicios hay que pensar inmediatamente en la satisfacción de las necesidades del cliente. Hay varias formas de medir la calidad de un producto y en el banano se puede medir la calidad objetiva (tolerancias de defectos, inspecciones, especificaciones) y calidad percibida (la percibida por el cliente). C.I La Samaria S.A es una compañía productora y comercializadora de banano orgánico, pero ¿qué es un producto orgánico?. Los productos orgánicos son aquellos que se obtienen a través de sistemas de producción sostenible, que no presentan residuos químicos y cuyo sistema de producción protege el equilibrio natural del medio ambiente al no utilizar fertilizantes, pesticidas reguladores de crecimiento, aditivos, colorantes obtenidos por síntesis, entre otros. Estos alimentos orgánicos han aumentado su consumo últimamente y se debe básicamente a tres causas: 1. Los consumidores encuentran en este producto una alternativa más saludable. 2. Este producto garantiza una producción más amigable con el medio ambiente. 3. Los productos orgánicos se asocian a productos de mayor calidad spa
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dc.format text spa
dc.identifier.uri http://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/3262
dc.language.iso es spa
dc.publisher Universidad del Magdalena spa
dc.publisher.department Facultad de Ingeniería spa
dc.publisher.program Ingeniería Industrial spa
dc.rights atribucionnocomercialsinderivar spa
dc.rights Restringido
dc.rights.accessrights info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.cc Restringido spa
dc.rights.creativecommons atribucionnocomercialsinderivar spa
dc.subject Sistema de Control de Calidad spa
dc.subject Poscosecha de las Fincas Bananeras spa
dc.subject Calidad de la Fruta spa
dc.subject Productos Orgánicos spa
dc.title “Diseño de un Sistema de Control de Calidad del proceso de Poscosecha de las Fincas Bananeras de C.I La Samaria S.A Del Grupo Daabon” spa
dc.type bachelorThesis spa
oaire.accessrights http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
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