Biología reproductiva y desove en cautiverio del pepino de mar Stichopus Sp

Abstract

Los holotúridos o pepinos de mar representan un importante recurso en la cadena trófica y ecológica de los océanos del mundo, y a la vez son un producto farmacéutico o alimenticio de gran riqueza comercial. En Colombia existe discreta información básica sobre las especies nativas del Caribe. El propósito de este estudio fue definir en Stichopus sp, los estadios gametogénicos durante un ciclo anual, describir los desoves en condiciones de laboratorio y su posterior desarrollo embrionario. Los estudios se realizaron durante dos años en el sector de El Rodadero (Santa Marta). Para detallar las fases gonadales, 120 individuos fueron colectados durante un año y transportados hasta el Laboratorio de Acuicultura de la Universidad del Magdalena. En los organismos se evaluó el índice gonadosomático (IG) y se describió el desarrollo gonadal mediante histología. Los animales fueron pesados y sacrificados, posteriormente fueron disecados para pesar las gónadas y fijar fracciones de este tejido (≤ 1g) en formol al 4 %, luego de lo cual fueron procesados mediante histología (cortes de 5μ y tinción con H-E). El IG varió considerablemente durante el periodo de muestreo, los valores bajos (0.33 - 0.42) se registraron entre los meses de febrero a abril, aumentando a partir de mayo hasta alcanzar el máximo valor durante octubre. Por otra parte, se describen las condiciones de manejo asociadas a la reproducción y el cultivo larval de la especie en condiciones controladas (ºT:26°C; pH:8.10; Salinidad: 36 UPS). En el Laboratorio de Acuicultura durante 2012 y 2013, se presentaron eventos de desove y espermiación de las especies cultivadas en tanques de 550 L de capacidad. Se produjeron un promedio de 48.4 x 10⁶ ovocitos fertilizados, que se desarrollaron hasta el estadio de auricularia tardía. El estudio concluye que el pico gonadosomático es concordante con las fases de desarrollo gametogénico. En hembras se presentaron 5 fases de desarrollo gonadal: Recuperación, crecimiento, maduro, parcialmente desovado y postdesove; mientras que en los machos se identificaron 4 fases de desarrollo gonadal: Recuperación, crecimiento, maduro y postdesove. Por otra parte, es posible mantener reproductores de pepino de mar en laboratorio y obtener desoves consecutivos exitosamente. Sin embargo, las condiciones para el mantenimiento y levante de larvas deben ser optimizadas para mejorar la supervivencia.