Minca como destino turístico gastronómico
Minca como destino turístico gastronómico
dc.contributor.advisor | Jaramillo Botero , Colombia Sandra Patricia | |
dc.contributor.author | Castro Mendoza, Jorge Yamith | |
dc.creator.degree | Administrador de Empresas Turísticas y Hoteleras | |
dc.date.accessioned | 2022-09-14T14:05:39Z | |
dc.date.available | 2022-09-14T14:05:39Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.date.submitted | 2022 | |
dc.description.abstract | Esta investigación parte de la necesidad de reconocer y apreciar las tradiciones gastronómicas del corregimiento de Minca del distrito de Santa Marta, debido al poco conocimiento y valoración que turistas y locales dan a los sabores, sensaciones y aromas que la cocina típica del Magdalena posee. Esto conduce a la búsqueda de factores y elementos que ayuden a desarrollar gastronómicamente el municipio de Minca a, a través de una ruta que además beneficie a empresas del sector, impacte positivamente la comunidad y en la que se involucren las autoridades locales | |
dc.description.provenance | Submitted by JORGE YAMITH CASTRO MENDOZA (jorgecastroym@unimagdalena.edu.co) on 2022-09-12T14:53:54Z workflow start=Step: reviewstep - action:claimaction No. of bitstreams: 2 Informe MINCA FINAL .pdf: 3082549 bytes, checksum: ad93f4306041be9dc967ec711730ad6f (MD5) licencia de publicacion.pdf: 516417 bytes, checksum: 13f67c27bd8b2b2fc511cf986f29e9b1 (MD5) | en |
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dc.format | text | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/8000 | |
dc.language.iso | es | |
dc.publisher | Universidad del Magdalena | |
dc.publisher.department | Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas | |
dc.publisher.program | Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras | |
dc.rights.cc | Acceso Abierto | |
dc.subject | Turismo | |
dc.subject | Gastronomía | |
dc.subject | Ruta Turística | |
dc.title | Minca como destino turístico gastronómico | |
dc.type | bachelorThesis |
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