Factibilidad de una Industria Pesquera extractora, conservación en frio y comercialización zona de Santa Marta

Abstract

El presente trabajo se realizó en la zona de Santa Marta, atendiendo aquellos factores de importancia para el desarrollo del mismo en un tiempo máximo de un(1) año. A pesar de satisfacer muchas de las condiciones requeridas para la implantación de la Industria Pesquera, sigue patente y preocupante su ausencia. En los últimos años, como lo demuestran las cifras sobre explotación pesquera, la producción ha ido aumentando, cubriendo con deficiencias la demanda del mercado actual, sin utilización de técnicas en captura y extracción. Posee la Costa Norte grandes extensiones y núcleos de gran potencial pesquero, estimado en 21.000 toneladas métricas aproximadamente, localizados en inmediaciones de Santa Marta, Carrizal y Punta Gallinas 'en el departamento de La Guajira. Por otra parte en Serrana y Quitasueños, Plataforma de San Andrés y Providencia y Cayos aledaños que incluyen un área de 550 millas náuticas cuadradas, se pueden alcanzar una explotación de 20.000 toneladas métricas anuales. Para la ubicación de la planta, se han demarcados tres localidades de importancia que reúnen en su mayoría una serie de factores, tales como: disponibilidad de mercado, disponibilidad de materia prima actual y futura, sistemas de transportes, fuentes de abastecimiento (agua, energía, combustible), comunicaciones, influencias climáticas, oferta de mano de obra, topografía del lugar. Tales localidades; son: Localidad de Gaira: Localidad de Pozos Colorados Localidad del Aeropuerto. - 146 - La planta cuenta con un área de 3.000 metros cuadrados y una producción anual en Irnea de congelados (Presentación: Pescado Entero, Filetes, Postas o Rodajas) de 297 toneladas; laborará 48 horas semanales, efectuando faenas de 24 dios con dos(2) buques propios. El plan de Costos para la Industria Pesquera proyectada asciende a $72'654.517 distribuidos así: Inversión Fija $65'004.498 Gastos Diferidos $ 6'393.545 Capital de Trabajo $ 1'256.474 Porción a financiar con capital propio(30%) $21'796.355 Porción a financiar a crédito(70%) $50'858.162 La realización del presente proyecto, se ha previsto para que la inversión se efectúe en un 100% iniciando operaciones en el año cero, invirtiendo $71.398.043. La situación económica de empresa queda reflejada en los valores arrojados por el estado de pérdidas y ganancias, el cual dice que la empresa entra en una recuperación. Desde el punto de vista social, la Industria Pesquera hará que se genere en la ciudad de Santa Marta un total de 37 empleos para personal netamente nacional discriminados así: Personal Administrativo 4, Mano de Obra directa, Personal de Servicios desde el punto de vista económico, a partir del año 2 se incrementarán las ventas netas en un 20%, ocasionado por el promedio de la tasa de inflación que presenta el país, manteniéndose este incremento hasta el año 5. El proyecto en sí presenta una rentabilidad actualizada del 2.97% y cuyo valor presente neto en la fecha es de $12'769.178.