Ingeniería Pesquera
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ItemDeterminación de la contaminación por microplásticos: Un enfoque en diferentes matrices y el tracto digestivo de peces teleósteos(Universidad del Magdalena, Ingeniería Pesquera, 2025)Las prácticas profesionales se centraron en determinar la presencia y concentración de microplásticos en el sistema digestivo de Centropomus undecimalis y Eugerres plumieri, especies de interés comercial recolectadas en diferentes áreas de la Ciénaga Grande de Santa Marta (CGSM). A través del análisis de 48 tractos digestivos, se identificaron tres tipologías principales de microplásticos: filamentos (más abundantes), películas y fragmentos. El factor de ocurrencia general (FO) fue del 19 %, destacándose el color azul (37,1 %), amarillo (25,9 %) y transparente (18,5 %). La metodología implementada incluyó digestión de tejido con peróxido de hidrógeno, filtración con poros de 100 micras y observación estereoscópica, complementada con controles en blanco para garantizar la veracidad de los resultados. Este enfoque se adaptó a los recursos disponibles y permitió clasificar los microplásticos según su forma y color. Los resultados reflejan la importancia de estudiar la presencia de microplásticos en especies comerciales, considerando su potencial impacto en la salud humana y en la seguridad alimentaria, además de sus efectos negativos en el crecimiento y la reproducción de los peces. Si bien los datos corresponden a un único periodo de muestreo, se plantea la necesidad de ampliar la investigación a otras épocas del año y evaluar su relación con factores como el sexo y las épocas de desove de las especies estudiadas.
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ItemAnálisis comparativo de los desembarcos con redes de enmalle artesanales considerando el material del paño, Dibulla, Caribe colombiano(Universidad del Magdalena, Ingeniería Pesquera, 2024)El presente trabajo se centra en el análisis comparativo de los desembarcos pesqueros realizados con redes de enmalle artesanales en el municipio de Dibulla, Caribe colombiano, considerando dos tipos de paños de poliamida: monofilamento y multifilamento. La investigación aborda la escasa documentación existente sobre la selección de los materiales utilizados en los artes de pesca artesanales en Colombia, con el objetivo de contribuir a la sostenibilidad ecológica y económica de las pesquerías artesanales. Se llevó a cabo un estudio que incluyó la recopilación y estandarización de microdatos públicos del SEPEC (AUNAP), sobre los desembarcos, así como la estimación del Desembarco por Unidad de Esfuerzo (DPUE) y la composición de especies capturadas. Se llevo a cabo una fase de campo para definir las unidades económicas de pesca según el tipo de red de enmalle y el material del paño. Los resultados revelaron diferencias significativas en la composición de especies y en la eficiencia de captura entre los dos tipos de paños. Las redes de monofilamento demostraron ser más efectivas, lo que se atribuye a su menor visibilidad en el agua, favoreciendo así la captura de especies deseadas. Este análisis proporciona información crucial para la toma de decisiones orientadas a la conservación de los recursos pesqueros y la gestión sostenible de las prácticas de pesca en la región. Se concluye que la elección del material del paño es un factor determinante en la eficiencia de las redes de enmalle, lo que resalta la necesidad de promover el uso de redes más selectivas y menos impactantes para la biodiversidad marina. La investigación sienta las bases para futuros estudios que busquen optimizar las prácticas pesqueras en el Caribe colombiano, garantizando la sostenibilidad de los ecosistemas y la rentabilidad económica de las comunidades pesqueras.
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ItemAnálisis de la dieta y descripción del tracto digestivo del róbalo (Centropomus undecimalis, Bloch, 1972) en la Ciénaga Grande de Santa Marta (CGSM)(Universidad del Magdalena - Grupo de Investigacion en Biodiversidad y Ecologia Aplicada, Ingeniería Pesquera, 2024)El róbalo (Centropomus undecimalis) es una especie carnívora que habita en zonas costeras, estuarios y manglares, alimentándose principalmente de peces, crustáceos y pequeños organismos marinos. Su actividad es mayor al amanecer y al atardecer, aunque también puede ser nocturna. En la Ciénaga Grande de Santa Marta (CGSM), el róbalo tiene gran importancia económica debido a la alta calidad de su carne, lo que lo convierte en una fuente significativa de empleo para los pescadores locales. Este estudio tiene como objetivo describir la composición de la dieta y el tracto digestivo del róbalo en la CGSM. Se analizaron los contenidos estomacales de 72 juveniles recolectados entre julio de 2023 y agosto de 2024, muestreados durante faenas de pesca y adquiridos en centros de acopio de Isla del Rosario y Tasajera. La caracterización de la dieta se realizó mediante el análisis del coeficiente de vacuidad (CV), estado de digestión (GD) y grado de repleción (GR), complementado con la cuantificación del contenido estomacal utilizando la frecuencia de ocurrencia (FO), frecuencia numérica (FN) y gravimetría (G). También se llevó a cabo un análisis macro y microscópico del tracto digestivo. Los resultados mostraron que el coeficiente de vacuidad fue del 27,8%, indicando que una cuarta parte de los estómagos estaban vacíos. El estado de digestión de las presas reveló que el 54% estaban completamente digeridas, mientras que el 32% estaban semidigeridas. En cuanto al grado de repleción, el 43% de los estómagos estaban llenos, y el 42% vacíos. En la composición de la dieta, los peces representaron el 50% según el índice de importancia relativa. En cuanto a la frecuencia de ocurrencia, el 50% de los estómagos contenía peces, el 32% camarones, y el 18% materia orgánica. La frecuencia numérica mostró una distribución similar, con el 58% de peces, 28% de camarones y 14% de materia orgánica. La gravimetría indicó que los peces representaron el 46% del contenido estomacal, seguidos por los camarones con el 39% y la materia orgánica con el 13%. El análisis histológico del tracto digestivo reveló adaptaciones específicas que facilitan la digestión y absorción de nutrientes, identificándose cuatro capas de tejido (mucosa, submucosa, muscular y serosa), estructuradas para optimizar el proceso digestivo en cada sección del sistema. Este estudio proporciona una descripción detallada de la dieta y la estructura del tracto digestivo del róbalo en la CGSM, resaltando la importancia de los peces y camarones en su alimentación. Se recomienda ampliar la muestra para incluir individuos de diferentes tamaños y edades, con el fin de obtener resultados estadísticamente más representativos y profundizar en la variabilidad intraespecífica, lo que aportaría información clave para la gestión y conservación de esta especie.
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ItemDiseño y puesta en marcha de un plan productivo para el cultivo de tilapia roja (oreochromis sp) en las instalaciones de la empresa Royal Petroleum en el corregimiento de Cordobita-Cienaga Magdalena(Univerdad del Magdalena, Ingeniería Pesquera, 2024)Este informe documenta las prácticas profesionales llevadas a cabo para diseñar e implementar un plan productivo de cultivo de tilapia roja en la planta acuícola de la empresa Royal Petroleum. El proyecto tuvo como objetivos principales la creación de un sistema de producción acuícola eficiente, sostenible y rentable, además de un plan de comercialización enfocado en mercados locales. Se abordaron áreas clave como diseño de infraestructura, protocolos de seguimiento, costos de producción, estrategias de mercadeo y proyecciones futuras. Entre los logros destacados están la implementación de sistemas simbióticos, diseño de formatos para monitoreo, y la planificación de la comercialización hacia el sector HORECA. Las conclusiones resaltan la oportunidad de negocio en la región Caribe debido a la baja competencia y condiciones favorables, proyectando una expansión gradual del sistema productivo.
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ItemAsistencia técnica de extensión agropecuaria para aumentar y fortalecer el desarrollo y productividad en el sector de la piscicultura y la pesca del municipio de El Banco Magdalena(Universidad del Magdalena, Ingeniería Pesquera, 2024)La siguiente presentacion muestra un panorama detallo de la realizacion de mis practicas profesionales en la Umatama de la Alcaldia de El Banco Magdalena en el cual se desarrolló asistencia tecnica de extension agropecuaria para aumentar y fortalecer el desarrollo y productividad del sector de la piscicultura y la pesca como estrategia de diversificacion de la produccion agropecuaria, logrando a su vez satisfacer las necesidades de de la produccion y consumo de pescado en la region.