Ingeniería Pesquera
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ItemPiscícola el Retorno(Universidad del Magdalena, Ingeniería Pesquera, 2024)Este plan de negocios para la empresa "Piscícola El Retorno" presenta un enfoque integral y detallado para el desarrollo de una empresa sostenible en la industria piscícola. Comienza con una introducción y el establecimiento de objetivos claros para guiar el emprendimiento. Finalmente; este plan de negocios representa un esfuerzo exhaustivo para establecer una empresa piscícola sólida y sostenible. Combina un análisis profundo del entorno, una propuesta de valor bien definida, un modelo operativo y financiero detallado, y una planificación estratégica integral para el crecimiento y el éxito a largo plazo.
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ItemParámetros biológico-pesqueros básicos de las principales especies ícticas capturadas en la cuenca del río Magdalena(Universidad del Magdalena, Ingeniería Pesquera, 2024)Dentro de los componentes esenciales para conocer el estado de las pesquerías se encuentran los procesos biológicos de las especies que hacen parte del cambio natural de un ser vivo. Por ende, el objetivo de este trabajo fue determinar los parámetros biológico-pesqueros básicos de las principales especies ícticas capturadas en la cuenca del río Magdalena. Para ello se estimaron aspectos biológicos pesqueros de seis especies ícticas de la cuenca del rio Magdalena (Colombia) (Megaleporinus muyscorum, Prochilodus magdalenae, Pimelodus blochii, Pimelodus grosskopfii, Pseudoplatystoma magdaleniatum y Sorubim cuspicaudus). La información provino de la base de datos del SEPEC de los años 2013 a 2014. Se evaluó las relaciones biométricas con un total de 73.763 datos de ejemplares en las que se consideraron la Longitud total Peso total (Lt-Pt) mediante el ajuste por mínimos cuadrados, previa transformación logarítmica, de la ecuación potencial, Longitud total-Longitud estándar (Lt-Ls), Longitud total- Longitud horquilla (Lt- Lh) y Longitud total-perímetro corporal (Lt- Pcm) se estimó a través del ajuste de mínimos cuadrados de la ecuación lineal de machos, hembras y sexos combinados. La talla de madurez se determinó aplicando el ajuste del modelo logístico de madurez utilizando como variable respuesta una binomial en las hembras y los factores de crecimiento K y, a partir de las técnicas informáticas ELEFAN del programa Fish Stock Assessment Tools - FISAT) en sexos combinados. Con respecto a la relación Lt- Pt todas las regresiones fueron muy significativas (P<0,001) y el porcentaje de variabilidad del peso explicado por la longitud varió entre 82,3 % (Nicuro, P. blochii) y 95,6% (Bocachico, P. magdalenae); Al comparar las estimaciones por sexo de b sólo se detectó diferencias significativas en el P. blochii, para la relación Lt- Ls fue altamente significativa con un alto coeficiente de determinación R2=0,98% que corresponde a la especie M. muyscorum en la categoría sexos combinados. El Bocachico P. magdalenae presento un crecimiento isométrico (b=3), a diferencia de la especie P. magdaleniatum quien tuvo un crecimiento alométrico positivo (b >3). La talla de madurez para P. blochii, fue de 23,1 cm, P. grosskopfii 22,8 cm, P. magdalenae 23,5 cm, P. magdaleniatum 84,9 cm, S. cuspicaudus 38,8 cm y para el M. muyscorum fue de 22 cm. Para la estimación de parámetros de crecimiento K y aplicando los métodos ELEFAN, SLCA y PROJMAT Para S. cuspicaudus los valores de fueron iguales los tres métodos (90 cm) en caso del parámetro K. En las especies M. muyscorum, P. Magdalenae se observó un valor de (0,10), las especies S. cuspicaudus y P. grosskopffi para el cual SLCA mostro una tendencia a producir valores relativamente altos. El método SLCA fue el que menos oscilaciones tuvo durante el periodo evaluado para los parámetros de crecimientos. Después de haber obtenido toda esta información se sugiere explotar estos recursos pesqueros por encima de la talla de madurez sexual, y se recomienda realizar más estudios de estas especies para obtener información que sustente el estado de sus pesquerías
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ItemProyecto de generación, estructuración y administración de mi propia empresa(Universidad del Magdalena, Ingeniería Pesquera, 2024)El proyecto fue montado el 21 de octubre de 1995, y hasta la fecha ha logrado los objetivos para los cuales fue diseñado. Se trata de una compañía de servicios turísticos especializado en la tea náutica. Se le presenta el servicio de artefactos navales, artefactos a motor y excursiones en lancha a los principales lugares de atracción de Santa Marta a las agencias de viajes, hoteles, colegios, instituciones, empresas, y personas individuales que contraten nuestros servicios. Dentro de los diferentes servicios que brinda la compañía se tiene: Alquiler de artefactos navales tales como: Bicicletas, Kayacs, y Veleros. Alquiler de artefactos navales a motor como: Paseo en Banana, Paseo en paracaídas, paseo en moto marina, Sky. Se brinda el servicio de excursiones en lancha al Acuario y Playa Blanca, paseos al parque Tayrona, excursiones a bucear, y excursiones a pescar entre otro
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ItemProcedimientos de mantenimiento correctivo y preventivo de una empresa en el sector pesquero(Universidad del Magdalena, Ingeniería Pesquera, 2024)El presente informe habla de la realizacion de un plan de mantenimiento preventivo y correctivo de la empresa Inversiones y Construcciones Bahimares con el objetivo de prevenir y mejorar las condiciones de funcionamiento de los equipos de la empresa, que influyen de manera directa e indirecta en el proceso de la realización del producto. Para poder realizar estos procedimientos se tuvo en cuenta cada equipo que se encontraba en la empresa, el estado en el que estaba, si se encontraba en funcionamiento, la intensidad en la que se utilizaba y asi poder determinar el tipo de mantenimiento que necesitaba cada equipo. Como resultado final se asigno a cada equipo un código para poder ser identificado y ademas se describe en este trabajo los procedimientos de cada uno de ellos.
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ItemIdentificación de las malformaciones presentadas en larvas de salmón del Atlántico (Salmo salar) en la piscicultura Pangueco – Sensen AquaGen Chile S.A.(Universidad del Magdalena, Ingeniería Pesquera, 2024)En este estudio se evalúa las malformaciones posteriores a la absorción del saco vitelino en larvas de S. salar de la piscicultura Pangueco – Sensen de la empresa AquaGen Chile. Se realizó un muestreo de 150 larvas de S. salar por lote (60 -114) de la sala backup en donde se evidenciaron cinco tipos de malformaciones (poliembrionaria, columna, aletas, saco vitelino y dobles). Se realizó un análisis tipo descriptivo mediante el instrumento de recolección de datos para presentar tablas de frecuencia y porcentajes, así como también gráficas de distribución para las causas de mortalidad que se registraron en el periodo evaluado. El porcentaje de malformación por lote fue de 0,68% para 114 y para el lote 60 0,35%; el tipo de malformación más frecuente fue el de columna con un 31,33% para el lote 114 y 34,67% para el lote 60, la malformación con menos porcentaje fue poliembrionaria con menos del 7%. Las malformaciones de aletas, saco vitelino y dobles tuvieron porcentajes de 20,67%, 28,0% y 13,33% lote 114 respectivamente y 28,67%, 20,0%, 12,0% para el lote 60. Se registró una supervivencia mayor al 90% en ambos lotes. Se tomaron fotografías de las larvas con la deformidad más marcada y se describieron características específicas correspondientes a cada malformación. La presentación de estos casos se relaciona con los factores genéticos, ambientales y de manejo. Por otra parte, aunque el porcentaje de mortalidad por malformaciones no es significativo, ya que está por debajo del 1% de las causas de mortalidad. Se deben realizar estudios más profundos para encontrar las causas de la presencia de estas deformidades y aplicar medidas correctivas eficientes.