Optimización del manejo de inventario en el proyecto productivo de panadería del Establecimiento Penitenciario de Mediana Seguridad y Carcelario de Santa Marta, basado en el análisis ABC y la implementación del modelo EOQ para el control de pedidos

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dc.contributor.advisor Camacho Serge, Carlos Andrés
dc.contributor.advisor Sánchez Pérez, Pedro Digno
dc.contributor.author Durán Capella, Roberto Carlos
dc.contributor.sponsor INPEC Santa Marta spa
dc.creator.degree Ingeniero Industrial spa
dc.date.accessioned 2021-12-15T15:21:09Z
dc.date.available 2021-12-15T15:21:09Z
dc.date.issued 2019 spa
dc.date.submitted 2019 spa
dc.description.abstract El presente informe elaborado en el marco del programa de prácticas profesionales como opción de grado, se expone una propuesta de mejora dirigida al proyecto productivo de panadería del Establecimiento Penitenciario de Mediana Seguridad y Carcelario de Santa Marta. Los objetivos de los Proyectos Productivos realizados en los Establecimientos Penitenciaros de Colombia, son el de enseñarles un arte u oficio a las Personas Privadas de la Libertad, ayudando a el proceso de resocialización y a su vez al descontar el tiempo de su condena y recibir otros beneficios. La siguiente propuesta consiste en diseñar estrategias en el manejo de inventario, para reducir los costos, optimizar la cadena de suministros, evitar robos y deterioro de la materia prima en el proyecto productivo del Establecimiento Penitenciario de Mediana Seguridad y Carcelario de Santa Marta. spa
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dc.format text spa
dc.format picture spa
dc.identifier.uri http://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/6574
dc.language.iso es spa
dc.publisher Universidad del Magdalena spa
dc.publisher.department Facultad de Ingeniería spa
dc.publisher.program Ingeniería Industrial spa
dc.rights atribucionnocomercialsinderivar spa
dc.rights.cc Restringido spa
dc.subject Arte u oficio spa
dc.subject Condena spa
dc.subject Beneficios spa
dc.subject Personas spa
dc.subject Materia prima spa
dc.subject Suministro spa
dc.title Optimización del manejo de inventario en el proyecto productivo de panadería del Establecimiento Penitenciario de Mediana Seguridad y Carcelario de Santa Marta, basado en el análisis ABC y la implementación del modelo EOQ para el control de pedidos spa
dc.type Informe de práctica spa
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Ingeniería Industrial