Informe de prácticas opción de grado en la empresa la Villana Boutique Hostal - Inversiones Cayenne s.a.s

dc.contributor.advisor Hernández, Edwin
dc.contributor.author Pomares Mendoza, Adriana Paola
dc.contributor.sponsor Villana Boutique Hostal - Inversiones Cayenne s.a.s spa
dc.contributor.sponsor Villana Boutique Hostal - Inversiones Cayenne s.a.s
dc.creator.degree Tecnólogo en Gestión Hotelera y Turística spa
dc.date.accessioned 2021-11-12T20:42:53Z
dc.date.available 2021-11-12T20:42:53Z
dc.date.issued 2019 spa
dc.date.submitted 2019 spa
dc.description.abstract El presente informe se trata básicamente del conocimiento que adquirí en los seis (6) meses de prácticas, desde mis experiencias hasta el resultado de encabezar varios proyectos en la empresa LA VILLANA BOUTIQUE HOSTEL como Construcción documental de Sostenibilidad, construcción plan de saneamiento y de emergencia como requisito legal y Calidad partiendo de la Norma ISO 9001. Dos de estos proyectos empezó como un requisito legal y luego se convirtieron como una necesidad para estandarizar el hostel y posicionarlo como líder en calidad complementándose con el último, Calidad. Esta se basaba en construir un manual de procesos y procedimientos de calidad, el cual presenté como proyecto a la empresa. El objetivo de este proyecto desde sus inicios fue satisfacer la necesidad de que cada rama de LA VILLANA BOUTIQUE HOSTEL, de la parte operativa y administrativa supiera sus procesos y procedimientos a cargo de cada departamento. La característica principal de los manuales de procesos es que estos con el tiempo se vuelven un punto de referencia para elaborar los demás tipos de manuales, en ellos se describen los objetivos, funciones, autoridad y responsabilidad de los distintos puestos de trabajo que componen una estructura. Para analizar esta problemática tuve que pasar por cada una del departamento haciendo estudios de eficiencia y calidad en el servicio. De esta manera aprender de tan factible son los procedimientos abordados actualmente en la empresa, empezar a plantear unos nuevos y modificar los viejos. spa
dc.format text spa
dc.identifier.uri http://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/6361
dc.language.iso es spa
dc.publisher Universidad del Magdalena spa
dc.publisher.department Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas spa
dc.publisher.program Tecnología en Gestión Hotelera y Turística spa
dc.rights atribucionnocomercialsinderivar spa
dc.rights.cc Restringido spa
dc.subject Creativas Instalaciones spa
dc.subject Servicio spa
dc.subject Saneamiento spa
dc.title Informe de prácticas opción de grado en la empresa la Villana Boutique Hostal - Inversiones Cayenne s.a.s spa
dc.type Informe de práctica spa
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