Gastronomía subalternas: Comidas ambulantes en el centro de Santa Marta

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dc.creator Acevedo-Merlano, Álvaro
dc.date 2019-02-18
dc.date.accessioned 2023-09-27T16:37:06Z
dc.date.available 2023-09-27T16:37:06Z
dc.description Eran las 11:45 AM en el parque Simón Bolívar cuando de pronto comenzó a notarse de manera paulatina pero segura una disminución en el ritmo que los habitantes de la ciudad de Santa Marta manejan durante la jornada laboral, esto sucedió a causa de que ya comenzaba la tan esperada hora de almorzar, en donde todos detienen sus actividades laborales para darle paso a los placeres del paladar. es-ES
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dc.format application/pdf
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dc.identifier.uri https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/15055
dc.language spa
dc.publisher Universidad del Magdalena es-ES
dc.relation https://revistas.unimagdalena.edu.co/index.php/oraloteca/article/view/2726/2054
dc.rights Derechos de autor 2009 Oraloteca es-ES
dc.source Oraloteca; No. 1 (2009): Revista oraloteca: número 1 - 2009; 10-14 en-US
dc.source Oraloteca; Núm. 1 (2009): Revista oraloteca: número 1 - 2009; 10-14 es-ES
dc.source 2145-0471
dc.subject Comidas ambulantes es-ES
dc.subject Gastronomía es-ES
dc.subject Santa Marta es-ES
dc.title Gastronomía subalternas: Comidas ambulantes en el centro de Santa Marta es-ES
dc.type info:eu-repo/semantics/article
dc.type info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.type
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Oraloteca