Plan de mantenimiento preventivo para equipos de refirgeración de las tiendas Olimpica en Santa Marta

Abstract

Olímpica como compañía comercializadora cuenta con una gran variedad de productos masivos, como el caso de los productos de aseo, electrodomésticos, farmacéuticos, de cuidado personal, bebidas, licores, etc. Pero hay un conjunto de artículos altamente delicados conocidos como perecederos; propensos a generar mermas si carecen de un ambiente controlado que suministre temperaturas apropiadas de conservación; de aquí la importancia de los compresores, motores ventiladores, evaporadores y todos los elementos de los equipos que conforman el sistema de refrigeración, crucial para la continuidad de la cadena de frio. Asimismo, se vuelve imprescindible la clasificación de los equipos, por lo tanto, el desarrollo del proyecto consta de un plan de mantenimiento preventivo que ayuda al seguimiento de los equipos y va orientado a mejorar el rendimiento y disminuir la incertidumbre de fallas o paradas inesperadas. En la primera etapa, proporciona un elemento clave para la búsqueda eficiente del equipo en la base de datos y da una visión espacial de su ubicación en la respectiva tienda; para tener la noción correcta al tratar los informes presentados por parte de los técnicos eléctricos y de refrigeración. El proyecto ayuda a planificar la ejecución de los trabajos considerando los requerimientos propios de cada equipo de refrigeración, de igual manera brinda un historial que acumula fallas o paradas inesperadas, por otro lado, proporciona una visión integral del comportamiento de los equipos a medida que transcurre el tiempo y se presentan las intervenciones tanto correctivas como preventivas.