Análisis comparativo de dos métodos de cosecha en el cultivo de banano (MUSA X PARADISIACA) para mejorar la calidad de la fruta

Abstract

En Colombia, tre regiones se destacan por la producción de banano tipo exportación: Uraba ( Departamento de Antioquia), zona bananera (Departamento del Magdalena) y la zona occidente del departamendo de la Guajira, para esta zona la producción de banano constituye una importante fuente de ingreso permitiendo el desarrollo socioeconomico de los municipios donde se cultiva este producto. Durante el periodo de practica profesional las directrices de la empresa Agricola Sara Palma fue apoyar la implementación de dos métodos de cosecha ( cuna tradicinal y cuna flora) procedimiento dentro del plan de trabajo, la supervisión y capacitación al personal de campo para mejorar las tecnicas de cosecha y por ende de la fruta en su manejo de postcosecha.