Diseño y distribución de planta empacadora de banano en Finca Vijagual

Abstract

En aras de Contribuir a esta necesidad, se propone un diseño y distribución de planta que optimice los espacios y el rendimiento de los trabajadores en la Finca Vijagual. En el diseño se buscará dar solución a problemáticas actuales en cuatro procesos de la planta empacadora los cuales son sellado, aplicación de mezcla postcosecha, surtido de cartón y paletizado. De forma secundaria pero no menos importante se busca reducir el consumo de agua en la planta empacadora, mediante un sistema de recirculación de agua, con esto disminuir los costos fijos de la finca y contribuirá con la preservación del recurso hídrico de la región.