Huellas negras con sabor a dulce

Abstract

El objetivo general de esta investigación está orientado a plasmar el resultado de un ejercicio etnográfico que dé cuenta de las palenqueras dedicadas al oficio de la venta ambulante y de las relaciones que establecen con las demás mujeres de San Basilio de Palenque ocupadas en la misma labor. Surge así la pregunta de esta investigación ¿Cómo operan las redes de mujeres afrodescendientes de San Basilio de Palenque dedicadas a la elaboración y venta de los dulces?. Este oficio se ha realizado durante mucho tiempo, hasta nuestro días, convirtiéndose en una actividad tradicional; sin embargo, es importante destacar que no solo fabrican y comercializan dulces; también venden aguacates, bollos, frutas, “hacen” trenzas, etc. Ha de advertirse que, siguiendo uno de los objetivos específicos del proyecto, solo dulces y se movilizan por las distintas ciudades de la región, incluso sobre pasando sus límites y llegando hasta Venezuela, creando entre ellas mismas redes que les permite integrarse a los contextos urbanos.