Evaluación financiera y social de la creación de una empresa procesadora de tajadas de plátano maduro fritas congeladas para exportación

Abstract

El departamento del Magdalena, por mucho tiempo ha sido conocido como productor de banano y que esta producción es exportada al mercado americano y europeo. Es de anotar, que el banano se comercializa sin que se le agregue ningún valor, mientras que el presente trabajo plantea la evaluación financiera y social de la creación una planta procesadora de tajadas de plátano maduro fritas congeladas para la exportación al mercado americano. Podemos decir que a un producto primario (Plátano), le estamos dando transformación y generando valor agregado y que es viable tanto financiera como socialmente, que es el objeto del estudio de este trabajo. Dentro de los aspectos a tener en cuenta están: Un estudio de mercado, un análisis técnico, legal y organizacional del montaje de la empresa, además del estudio financiero y social. El resultado es la rentabilidad del Proyecto.