Manejo integral en la disposición de aceite de cocina usado en las áreas de cocinas de las Supertiendas y Droguerías Olímpica S.A, ubicadas en la ciudad de Santa Marta
Manejo integral en la disposición de aceite de cocina usado en las áreas de cocinas de las Supertiendas y Droguerías Olímpica S.A, ubicadas en la ciudad de Santa Marta
| dc.contributor.advisor | Mercado Garcia, Alexis | |
| dc.contributor.author | Rolong Pérez, Edith del Rosario | |
| dc.contributor.sponsor | Supertiendas y Droguerías Olímpica S.A | spa |
| dc.creator.degree | Ingeniero Ambiental y Sanitario | spa |
| dc.date.accessioned | 2022-04-21T20:46:21Z | |
| dc.date.available | 2022-04-21T20:46:21Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.date.submitted | 2022 | |
| dc.description.abstract | El presente informe consiste en una propuesta para el manejo integral en la disposición de aceite de cocina usado (ACU) en las áreas de cocinas de las Supertiendas y Droguerías Olímpica S.A, ubicadas en la ciudad de Santa Marta. A través de técnicas ambientales se evaluó el impacto negativo generado por el sistema actual de recolección de Supertiendas y Droguerías Olímpica: aplicando un diagnostico inicial, evaluación de matriz causa- efecto y evaluación con la matriz Conesa. Para obtener una recolección sostenible y en aras de aumentar los porcentajes de recolección se propuso: Seguimientos periodos a la recolección del ACU, tabulación de información observada, análisis para la autorización de recolección por parte del gestor, herramientas estratégicas para la señalización y almacenamiento optimo del ACU, participación de personal involucrado en capacitación de temas a fines y practicas de contingencia ante derrames del ACU. Lo anterior se propuso para lograr también el cumplimiento de la resolución 0316 del 2018. | spa |
| dc.description.provenance | Submitted by Edith Rolong Pérez (edithrolongrp@unimagdalena.edu.co) on 2022-04-06T15:26:13Z No. of bitstreams: 9 Informe de grado_Edith_Rolong_Pérez_2016217084.pdf: 1277112 bytes, checksum: e110bb35217b84e3fa044661e4b133d4 (MD5) BI-F12 - Formato de Licencia de Publicación de Trabajos de Grado v3.pdf: 162106 bytes, checksum: b2c22751c2ae1da8d9324e707936f288 (MD5) Anexo 1. Evaluación ambiental inicial usando el modelo matricial- ACU.xlsx: 24490 bytes, checksum: b31148d8f44360777a1b19833f739e2f (MD5) Anexo 3. Formato de seguimiento al aceite de cocina usado.pdf: 150939 bytes, checksum: fd220634e93a6661479b421b69061529 (MD5) Anexo 4. Consolidado de indicadores para el cumplimiento de la resolución 316-18.xlsx: 25359 bytes, checksum: 4132c7d35236ba19f4f6cd17abb9347e (MD5) Anexo 5. Consolidado de información según la resolución 316-2018.xlsx: 14561 bytes, checksum: ee50591b3f0ac4af6a5ab80a30b48250 (MD5) Anexo 6.1. Etiqueta de señalización e identificación- recipiente.pdf: 168219 bytes, checksum: 7b7f6b2424d36443a482cecbfcca91a7 (MD5) Anexo 6.2. Etiqueta de señalización e identificación- Zona.pdf: 56931 bytes, checksum: 643f564a53f6d7d29a26c4424678f0dc (MD5) Anexo 7. Programa de capacitación sobre temas de Aceite de Cocina Usado- ACU.xlsx: 19937 bytes, checksum: e03f8df5d67da7441e884e725483ff34 (MD5) | en |
| dc.description.provenance | Approved for entry into archive by CARLOS BARRAZA HERAS (cbarraza@unimagdalena.edu.co) on 2022-04-06T21:41:50Z (GMT) No. of bitstreams: 9 Informe de grado_Edith_Rolong_Pérez_2016217084.pdf: 1277112 bytes, checksum: e110bb35217b84e3fa044661e4b133d4 (MD5) BI-F12 - Formato de Licencia de Publicación de Trabajos de Grado v3.pdf: 162106 bytes, checksum: b2c22751c2ae1da8d9324e707936f288 (MD5) Anexo 1. Evaluación ambiental inicial usando el modelo matricial- ACU.xlsx: 24490 bytes, checksum: b31148d8f44360777a1b19833f739e2f (MD5) Anexo 3. Formato de seguimiento al aceite de cocina usado.pdf: 150939 bytes, checksum: fd220634e93a6661479b421b69061529 (MD5) Anexo 4. Consolidado de indicadores para el cumplimiento de la resolución 316-18.xlsx: 25359 bytes, checksum: 4132c7d35236ba19f4f6cd17abb9347e (MD5) Anexo 5. Consolidado de información según la resolución 316-2018.xlsx: 14561 bytes, checksum: ee50591b3f0ac4af6a5ab80a30b48250 (MD5) Anexo 6.1. Etiqueta de señalización e identificación- recipiente.pdf: 168219 bytes, checksum: 7b7f6b2424d36443a482cecbfcca91a7 (MD5) Anexo 6.2. Etiqueta de señalización e identificación- Zona.pdf: 56931 bytes, checksum: 643f564a53f6d7d29a26c4424678f0dc (MD5) Anexo 7. Programa de capacitación sobre temas de Aceite de Cocina Usado- ACU.xlsx: 19937 bytes, checksum: e03f8df5d67da7441e884e725483ff34 (MD5) | en |
| dc.description.provenance | Approved for entry into archive by Claribel Vargas Guette (cvargasgu@unimagdalena.edu.co) on 2022-04-21T20:46:21Z (GMT) No. of bitstreams: 9 Informe de grado_Edith_Rolong_Pérez_2016217084.pdf: 1277112 bytes, checksum: e110bb35217b84e3fa044661e4b133d4 (MD5) BI-F12 - Formato de Licencia de Publicación de Trabajos de Grado v3.pdf: 162106 bytes, checksum: b2c22751c2ae1da8d9324e707936f288 (MD5) Anexo 1. Evaluación ambiental inicial usando el modelo matricial- ACU.xlsx: 24490 bytes, checksum: b31148d8f44360777a1b19833f739e2f (MD5) Anexo 3. Formato de seguimiento al aceite de cocina usado.pdf: 150939 bytes, checksum: fd220634e93a6661479b421b69061529 (MD5) Anexo 4. Consolidado de indicadores para el cumplimiento de la resolución 316-18.xlsx: 25359 bytes, checksum: 4132c7d35236ba19f4f6cd17abb9347e (MD5) Anexo 5. Consolidado de información según la resolución 316-2018.xlsx: 14561 bytes, checksum: ee50591b3f0ac4af6a5ab80a30b48250 (MD5) Anexo 6.1. Etiqueta de señalización e identificación- recipiente.pdf: 168219 bytes, checksum: 7b7f6b2424d36443a482cecbfcca91a7 (MD5) Anexo 6.2. Etiqueta de señalización e identificación- Zona.pdf: 56931 bytes, checksum: 643f564a53f6d7d29a26c4424678f0dc (MD5) Anexo 7. Programa de capacitación sobre temas de Aceite de Cocina Usado- ACU.xlsx: 19937 bytes, checksum: e03f8df5d67da7441e884e725483ff34 (MD5) | en |
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| dc.format | text | spa |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/6970 | |
| dc.language.iso | es | spa |
| dc.publisher | Universidad del Magdalena | spa |
| dc.publisher.department | Facultad de Ingeniería | spa |
| dc.publisher.place | Santa Marta | spa |
| dc.publisher.program | Ingeniería Ambiental y Sanitaria | spa |
| dc.rights | Acceso Abierto | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
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| dc.rights.cc | Acceso Abierto | spa |
| dc.rights.creativecommons | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.rights.creativecommons | atribucionnocomercialsinderivar | spa |
| dc.subject.proposal | Impactos socio- ambientales | spa |
| dc.subject.proposal | Resolución 0316 del 2018 | spa |
| dc.subject.proposal | Procesos de recolección | spa |
| dc.subject.proposal | Reciclaje | spa |
| dc.title | Manejo integral en la disposición de aceite de cocina usado en las áreas de cocinas de las Supertiendas y Droguerías Olímpica S.A, ubicadas en la ciudad de Santa Marta | spa |
| dc.type | Informe de práctica | spa |
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| thesis.degree.level | Pregrado | spa |
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- Informe de practicas profesionales
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- Formato de seguimiento
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- Anexo 4. Consolidado de indicadores para el cumplimiento de la resolución 316-18.xlsx
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- Indicadores de cumplimiento
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- Anexo 5. Consolidado de información según la resolución 316-2018.xlsx
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- Consolidado de información res.316/18
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