Tratamiento de algunos perecederos en la plaza del mercado público de Santa Marta.

dc.contributor.advisor Ospino, Martin
dc.contributor.advisor Bustamante, Manuel
dc.contributor.author Gonzalez Porto, Blanca
dc.contributor.author Llanes Rico, Rosalia
dc.contributor.author Ochoa Rua, Juan
dc.creator.degree Economista spa
dc.date.accessioned 2018-11-19T20:49:03Z
dc.date.available 2018-11-19T20:49:03Z
dc.date.issued 1977
dc.date.submitted 1977
dc.description.abstract En el sistema de comercialización hay unas series de aspectos relacionados con el manejo físico de los productos agropecuarios que requiere especial cuidado. Prácticamente la atención que comúnmente se les presta a éstos se refiere a su forma de producción, olvidándose o descuidándose lo concerniente al manejo físico de los productos una vez que están dispuestos para el mercado. Problemas tales como determinar el manejo de empaques de los productos, transportarlos de tal manera que no se perjudiquen, decidir sobre la conveniencia del transporte a utilizar de acuerdo a la perfectibilidad de los productos, qué almacenamiento debe dárseles, etc. son las prácticas que no se tienen en cuenta técnicamente para proporcionar un tratamiento especial y así obtener beneficios satisfactorios. spa
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dc.format text spa
dc.identifier.uri http://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/1376
dc.language.iso es spa
dc.publisher Universidad del Magdalena spa
dc.publisher.department Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas spa
dc.publisher.program Economía spa
dc.rights atribucionnocomercialsinderivar spa
dc.rights.cc Restringido spa
dc.subject Sistema de comercialización spa
dc.subject Productos Pecuarios spa
dc.subject Productos perecederos spa
dc.subject Características del producto spa
dc.subject Método de manipulación especializado
dc.subject.classification EE-00031 spa
dc.title Tratamiento de algunos perecederos en la plaza del mercado público de Santa Marta. spa
dc.type bachelorThesis spa
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