Fortalecimiento del servicio de extensión agropecuaria a pescadores artesanales de la zona norte del departamento del magdalena en el componente de control sanitario e inocuidad



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Date
2024
Authors
Orejuela Lopez , Rosa Maribel
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad del Magdalena
Universidad del Magdalena

Abstract
Desarrollar capacidades técnicas y conocimientos entre los pescadores artesanales de la zona norte del departamento del Magdalena para mejorar sus prácticas de producción, procesamiento y comercialización de productos pesqueros, centrándose específicamente en el control sanitario e inocuidad alimentaria.
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