Planeación de actividades de control e inspección para labores de mantenimiento de infraestructura en la Fábrica Postobon Santa Marta, como mejora para el sistema de gestión de calidad.

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene como punto de referencia planear las actividades de control e inspección del estado actual de la infraestructura en el Centro Productor y Distribuidor Postobon Santa Marta, con el fin de lograr mejores condiciones en infraestructura física de la planta, por medio de acciones preventivas y correctivas que garanticen la conformidad con el producto. Para lo cual se Identificó y caracterizó las zonas críticas del centro productor, evaluó las zonas críticas identificadas, describió las actividades de control e inspección y se realizó un proceso de comunicación y socializo con la alta gerencia.

Con los avances en la tecnología y el crecimiento del mercado el cliente se vuelve cada vez más exigente en cuanto a los productos que consume, esto lleva a la empresas a trazar estrategias en cuanto a el diseño y producción de su productos, condicionando así a las compañías a tener una infraestructura adecuada y conforme con sus procesos productivos.