Nuevas estrategias de alimentos y bebidas para incrementar las ventas de placita vieja Hotel Boutique spa pos-pandemia covid-19

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dc.contributor.advisor Narváez Uribe, Paola Sofia
dc.contributor.author Fernandez Yacomelo, Luis Fernando
dc.contributor.sponsor Hotel Boutique spa
dc.creator.degree Tecnólogo en Gestión Hotelera y Turística spa
dc.date.accessioned 2021-10-21T20:46:49Z
dc.date.available 2021-10-21T20:46:49Z
dc.date.issued 2021 spa
dc.date.submitted 2021 spa
dc.description.abstract El informe presenta una propuesta de reactivación del servicio de alimentos y bebidas, planteando como estrategia la creación de un piscolabis, en el cual se manejará un pequeño menú de comidas típicas en forma de pasa bocas, comidas ligeras, comidas vegetarianas, jugos naturales, cocteles y bebidas alcohólicas. Lo anterior, con el fin de incrementar las ventas de Placita Vieja Hotel Boutique Spa, spa
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dc.format text spa
dc.identifier.uri http://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/6194
dc.language.iso es spa
dc.publisher Universidad del Magdalena spa
dc.publisher.department Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas spa
dc.publisher.program Tecnología en Gestión Hotelera y Turística spa
dc.rights atribucionnocomercialsinderivar spa
dc.rights.cc Acceso Abierto spa
dc.subject Piscolabis spa
dc.subject Alimentos y bebidas spa
dc.subject Estrategia de ventas spa
dc.title Nuevas estrategias de alimentos y bebidas para incrementar las ventas de placita vieja Hotel Boutique spa pos-pandemia covid-19 spa
dc.type bachelorThesis spa
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Tecnología en Gestión Hotelera y Turística