Evaluación y optimización de las labores agronómicas en el cultivo de batata (Ipomoea batatas), variedad (Agrosavia aurora) en la empresa Comercializadora la Veguita S.A.S, corregimiento de los Pondores Guajira

Abstract

La propuesta de mis prácticas profesionales se desarrolló en la empresa Comercializadora La Veguita SAS, en el Corregimiento de Los Pondores, jurisdicción de San Juan Del Cesar Guajira. De sus 60 Hectáreas de áreas a cultivar con Batata (_Ipomoae batata_) se asignaron 4 ha para el desarrollo de mi proceso formativo con la finalidad de evaluar y optimizar las labores culturales que presentaba la empresa, para cumplir positivamente con los objetivos organizacionales de dicha entidad, el cual era de manera específica, establecer un sistema de labores Agronómicas efectivo para el cultivo de Batata. La Veguita no contaba con personal técnico para capacitar u orientar a los jornaleros en sus labores de campo, por lo anterior, las actividades antropogénicas de este cultivo las estaban realizando mal. Mi primera acción en este lugar fué realizar un recorrido en toda el área cultivada, seguido analizar los procesos aplicados en campo y finalmente interactuar con las 50 personas encargadas de realizar las labores Agronómicas. Por tal razón, reconocí y asumí en poco tiempo que las labores se estaban realizando incorrectamente por lo cual no obtenían productividad y tubérculos de calidad. Finalmente, propuse mi plan de acción Agronómico para realizar correctamente las labores de campo, desde la fase inicial del cultivo hasta la etapa final, donde los resultados esperados fueron exitosos, se logró obtener buena productividad y calidad en la morfología de los tubérculos, en un ciclo anterior este mismo lote arrojó una producción de baja y en cuanto la calidad del producto muy mala por tal razón no comercializaban, puesto a que sus clientes realizaban exigencias de calidad, finalmente logré cumplir el objetivo propuesto por la empresa ya que en mi lote asignado logré obtener 8 toneladas por hectáreas y la presentación de los tuberculos cumplían con la demanda morfológica propuestas por los clientes, tales como la Olímpica, Exito y almacenes de cadenas, por consiguiente se comenzó a comercializar el producto con gran satisfacción. Finalmente mi propuesta de trabajo fué aprobada y ejecutada en todos los lotes cultivados de la empresa.