Propuesta de adquisicion de menaje para uso de la organizacion Tenerife S.A

Abstract

El presente informe documenta la experiencia de práctica profesional en Tenerife S.A., enfocándose en la evaluación de aprendizajes y la propuesta de mejoras. Tradicionalmente, estas prácticas sirven como mecanismo de integración laboral para estudiantes universitarios, permitiendo la aplicación de conocimientos teóricos en contextos reales. La práctica, realizada en cumplimiento de las regulaciones de la Universidad del Magdalena, reveló la necesidad de optimizar los procesos en el área de eventos, particularmente en lo referente a la gestión de inventario. La propuesta central radica en la adquisición de menaje propio (silletería y cubertería) para el Hotel Tamacá, con el objetivo de ofrecer un servicio más rápido y eficiente, reducir la dependencia de proveedores externos y, a largo plazo, disminuir los costos operativos. El diagnóstico identificó retrasos en la logística de eventos y la falta de menaje como problemas recurrentes, a pesar de la capacitación del personal, lo que justifica la necesidad de la mejora propuesta.