Actualizacion del manual de operaciones del reuso de agua en la planta bimbo Colombia sede Yumbo

Abstract

El presente informe describe el proceso de actualización del Manual de Operaciones para el Reuso de Agua en la Planta Bimbo de Colombia, sede Yumbo, como parte del desarrollo de las prácticas profesionales para optar al título de Ingeniero Ambiental y Sanitario.

La necesidad de esta actualización surgió ante la falta de un manual formal que guiara de manera clara y técnica la operación del sistema de reuso de agua. Al inicio del periodo de prácticas, el sistema se encontraba fuera de operación debido al taponamiento de filtros, problemas con la presión de las bombas y la ausencia de procedimientos estructurados. A través de un trabajo de diagnóstico, acompañamiento técnico, monitoreo y redacción técnica, se logró poner en funcionamiento el sistema y establecer un nuevo protocolo operativo.

Además, durante el periodo de prácticas, se realizaron actividades complementarias en el área ambiental como el seguimiento de balances hídricos y energéticos, la gestión y entrega de residuos aprovechables y peligrosos, la inspección de sistemas críticos como GLP y calderas, y la participación en campañas de educación ambiental y siembra de árboles.

Finalmente, este proyecto representa una contribución significativa a la gestión hídrica de la planta, fortaleciendo la eficiencia operativa, el cumplimiento normativo y el compromiso ambiental de la empresa. También deja abiertas líneas futuras de trabajo relacionadas con la automatización del sistema, la ampliación del uso del agua reutilizada y el desarrollo de indicadores ambientales para la mejora continua.