Optimización de la tecnología de producción de post-larvas de la piangua Anadara tuberculosa: Evaluación de diferentes condiciones de transporte y aclimatación al laboratorio

Abstract

Se evaluaron diferentes condiciones de transporte y aclimatación al laboratorio de los adultos de la piangua, Anadara tuberculosa, considerado el bivalvo de mayor importancia comercial y social de Colombia. Se examinó la supervivencia de 6 lotes de por lo menos 250 animales transportados en seco desde Buenaventura hasta Santa Marta (Colombia) por entre 29 y 92 horas, aclimatándolos posteriormente al laboratorio por hasta 30 días. Adicionalmente, se probaron diferentes condiciones de concentración de alimento (20, 40, 60 y 80 células µL⁻¹) y tipo de sustrato sobre el fondo de los tanques (arena, sedimento, mezcla de arena y sedimento, y sin sustrato) para el mantenimiento de los animales en laboratorio. Las mayores supervivencias acumuladas finales, se asociaron a la aplicación de condiciones de desecación de los animales desde su colecta, así como al transporte por tierra en cajas abiertas a temperatura ambiente (entre 27 y 29°C). De igual manera, la supervivencia de las pianguas fue favorecida por condiciones de aclimatación al laboratorio como el uso de la microalga I. galbana como alimento; bajos niveles de densidad (20 ind. m-2), temperatura (27°C), salinidad (25‰) y concentración de amoniaco en el agua (≤ 9 µg NH3 -N L-1 ); así como altos niveles de recambio de agua (90% día-1), oxígeno disuelto (≥ 90 % ) y pH (≥ 8). Las condiciones de manipulación de los animales para su marcaje usando pegante epóxico durante la aclimatación y la utilización de bajas temperaturas de transporte y aclimatación al laboratorio (≤ 26°C) se asociaron a reducciones en la supervivencia. De otro lado, mayores supervivencias se registraron en los animales alimentados con una concentración baja de alimento (entre 20 y 40 células µL⁻¹) que a alta concentración (80 células µL⁻¹) y cuando fueron mantenidos en tanques sin sustrato que en aquellos provistos de sedimento sobre el fondo. Este estudio proporciona información valiosa para el desarrollo de protocolos de transporte y aclimatación de esta especie, lo cual es fundamental para la optimización de la tecnología de cultivo de este recurso.