Prevalencia de brucelosis en manipuladores de carnes crudas en el municipio de Santa Marta

Abstract

El objetivo general de esta investigación es determinar la seroprevalencia de brucelosis en los manipuladores de carne sin procesar del matadero y expendios del mercado público del distrito de Santa Marta. La brucelosis es una zoonosis importante que constituye un problema de salud pública, está distribuida en todo el mundo, afectando principalmente a los bovinos, caprinos, porcinos y equinos. Se conoce bien la enfermedad como zoonosis propiamente dicha, pero se desconoce el potencial como antropozoonosis de la brucelosis en Colombia; únicamente se han realizado estudios aislados. Los estudios epidemiológicos han demostrado que el riesgo de adquirir la enfermedad disminuye, con métodos cuidadosos en el manejo de los animales y los alimentos, y que las áreas de sacrifico son los de mayor riesgo a la infección, por el contacto directo con los animales sacrificados, especialmente con sus vísceras y por la inhalación de aerosoles infectantes.