Gestión de la producción y operaciones para los procesos de poscosecha de ramos de rosas en la empresa Elite Flower

Date
2020
Authors
Flores Martínez, Alfredo Daniel
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Universidad del Magdalena
Abstract
El presente informe permitirá conocer las labores y desempeño realizado por el aprendiz universitario durante el desarrollo de sus prácticas profesionales universitarias de ingeniería industrial en la empresa Elite Flower ubicada en Facatativá-Cundinamarca durante el periodo del 31 de agosto 2019 hasta el 30 de enero 2020; llevadas a cabo en el departamento de Procesos Poscosecha, el cual es responsable del acompañamiento y aseguramiento de las actividades de trasformación de la materia prima en producto exportable de alta calidad. En el contexto académico y profesional las prácticas profesionales brindan la oportunidad de incursionar en el mundo laboral, aportando al crecimiento profesional y personal del individuo al colocar a prueba las capacidades y conocimientos adquiridos durante la carrera profesional, contribuyendo al desarrollo de nuevos conocimientos que promuevan cambios positivos en el entorno que se desempeña.
Description
Keywords
Control documental, Procesos de producción, Indicadores de gestión en el proceso cuantificación de daños y maltrato en la producción, Procesos de mejora en la producción
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