Construccion y adecuacion de sistemas sanitarios en la granja porcicola “El Porvenir” (Inversiones Agropecuarias del Caribe S.A. (INACAR)

Abstract

En los últimos tiempos, la agroindustria ha emprendido un desarrollo inusitado debido a las diversificación que ha tenido en relación con los beneficios que de ella se pueden obtener, es decir, ya no solo el componente alimenticio abarca toda su magnitud, también el ámbito energético ha empezado desde alguno años atrás a sustraer atención entre los agroindustriales. No obstante, esta magnificación de productividad acarrea una cantidad de impactos adversos y acumulativos en el medio que ya han sido identificados. (Carmona et al, 2003).

En la medida en que las explotaciones del subsector porcícola y vacuno han ido creciendo y concentrándose en muchas regiones de Colombia, han surgido algunos inconvenientes con el manejo de los residuos generados. Estos residuos pueden ser de tipo orgánico (estiércol sólido o fresco y animales muertos) o inorgánicos (envases, frascos, empaques, etc.). Pero sin lugar a dudas uno de los residuos que genera mayor controversia es la excreta debido al volumen generado y a sus características físico-químicas que dificultan su manejo (MMA, 2002).