Manual de buenas prácticas agrícolas en cosecha y empaque

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dc.contributor.advisor Fernández De Castro, Jonathan
dc.contributor.advisor Castillo López, Wolgfanne De Jesús
dc.contributor.author Rojas Gómez, Luis Carlos
dc.contributor.sponsor Agroinversiones Bananeras del caribe S.A.S spa
dc.creator.degree Ingeniero Industrial spa
dc.date.accessioned 2021-05-22T01:22:27Z
dc.date.available 2021-05-22T01:22:27Z
dc.date.issued 2021
dc.date.submitted 2021
dc.description.abstract Este proyecto fue realizado como requisito de grado del pregrado de Ingenieria industrial para la universidad del Magdalena (Unimagdalena) en la ciudad de Santa Marta/ Colombia, como resultado del proceso de prácticas realizado en la asociación Agroinversiones Bananeras del caribe S.A.S. Busca Realizar un Manual que permita estandarizar las buenas prácticas realizadas en cosecha y empacadora que afectan de forma directa e indirecta la inocuidad de la fruta, reforzando requisitos de la norma GLOBLA GAP en conformidad a la formación del personal de la empresa. spa
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dc.format text spa
dc.identifier.uri http://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/5605
dc.language.iso es spa
dc.publisher Universidad del Magdalena - Editorial unimagdalena spa
dc.publisher.department Facultad de Ingeniería spa
dc.publisher.place Santa Marta spa
dc.publisher.program Ingeniería Industrial spa
dc.rights Acceso Abierto
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess
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dc.rights.cc Acceso Abierto spa
dc.rights.creativecommons https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.creativecommons atribucionnocomercialsinderivar spa
dc.subject.proposal Proceso de cosecha y empaque spa
dc.subject.proposal Disposición adecuada de residuos solidos spa
dc.subject.proposal Manipulación de alimentos spa
dc.subject.proposal Cuidado de los recursos naturales spa
dc.subject.proposal Prácticas de manufactura spa
dc.title Manual de buenas prácticas agrícolas en cosecha y empaque spa
dc.type Informe de práctica spa
dc.type.coar https://vocabularies.coar-repositories.org/resource_types/c_7a1f/
dc.type.driver info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.local Trabajo de Grado de Pregrado spa
oaire.accessrights http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
thesis.degree.level Pregrado spa
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