Influencia de la calidad y el precio del pescado sobre su consumo en Santa Marta

Fecha de Publicación
1993
Director(es)
Título de la revista
Revista ISSN
Título del volumen
Editor(es)
Universidad del Magdalena
Resumen

La presente investigación se llevó a cabo en el Distrito Turístico, cultural e Histórico de Santa Marta, Capital del Departamento del Magdalena situado en la región del Caribe Colombiano. El objetivo fue determinar la influencia que ejerce la Calidad (manipuleo. transporte, almacenamiento, estados de conservación y presentación) y el Precio del pescado sobre su consumo en la ciudad.

Descripción
Este recurso de información aparece en las siguientes colecciones
Tipo de Acceso
Restringido