Desarrollo de activuidades en buenas practicas de manufacturas y control de calidad en productos pesqueros importados

dc.contributor.advisor Fernandez Quintero, Andres
dc.contributor.advisor Saldarriaga Guiriales, John
dc.contributor.author Correa Acuña, Roberto
dc.creator.degree Ingeniero Pesquero
dc.date.accessioned 2025-01-30T22:27:25Z
dc.date.available 2025-01-30T22:27:25Z
dc.date.issued 2024
dc.date.submitted 2024
dc.description.abstract El presente informe detalla de manera exhaustiva el desarrollo de las actividades realizadas durante el período de práctica profesional en la empresa ABURRA S.A.S. Estas actividades se centraron en el mejoramiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y la optimización del control de calidad dentro de la línea de producción, tanto para productos elaborados por la empresa como para productos importados, incluyendo Macarena, atún y sardina.
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dc.format text
dc.identifier.uri https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/22645
dc.language.iso es
dc.publisher Universidad de Magdalena
dc.publisher.department Facultad de Ingeniería
dc.publisher.program Ingeniería Pesquera
dc.rights atribucionnocomercialsinderivar
dc.rights.cc Acceso Abierto
dc.subject Practicas
dc.subject Produccion
dc.subject Desarrollo
dc.title Desarrollo de activuidades en buenas practicas de manufacturas y control de calidad en productos pesqueros importados
dc.type Informe de práctica
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