Tecnología en Gestión Hotelera y Turística
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Browsing Tecnología en Gestión Hotelera y Turística by Subject "Alimentación"
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ItemGrupo compass sede Drumond mina Ltd(Universidad del Magdalena, Tecnología en Administración Hotelera y Turística, 2018) Barros Bolaño, Anis Carolina ; Alvis, Antiar ; Drumond LtdCOMPASS GROUP, es una Multinacional británica, líder mundial en Servicios de Alimentación y Servicios de Soporte, está presente en Colombia desde 1999, con presencia de 23 departamentos, es una compañía con 76 años en el mercado, y con los más altos estándares de calidad para la inocuidad alimentaria y la calidad en la prestación de servicios, Compass Group, presta el servicio de alimentación a la multinacional Drummond, que en Colombia y latino américa cuenta con la más grande operación minera extractora de carbón a cielo abierto, en una operación compleja como esta, compass presta un servicio de calidad, debido a su vasta experiencia, teniendo claro que estos reconocimientos no se obtienen por si solos, sino que todo es gracias al equipo de colaboradores que esta posee, quienes ponen se su mayor esfuerzo para que la operaciones de Compass Group se llevan a cabo con la mayor calidad, el esfuerzo va desde los gerentes de unidad hasta los auxiliares de servicio que son quienes hacen entregan el producto (alimentos), a los usuarios, y la calidad en la operación de Drummond mina rol diario, es algo que se lleva a cabo en cada uno de los procesos de la compañía, compass lleva prestando servicio a esta compañía minera desde hace tres años, donde se es ratificado nueva mente por los próximos tres años siguientes, donde es el esfuerzo y de cada uno de sus colaboradores desde diferente áreas que hacen que esto sea posible
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ItemPropuesta para la inclusión del sistema Zeus en el departamento de alojamiento(Universidad del Magdalena, Tecnología en Gestión Hotelera y Turística, 2020) Niño Vásquez, CarolinaLa industria hotelera y del turismo es aquella en la cual se tiene como objeto prestar el servicio de alojamiento y alimentación a sus huéspedes, donde se busca poder suplir todas esas necesidades que todo ser humano tiene que es el descanso, el ocio y proporcionarle un lugar donde puedan pasar sus días durante un viaje por razones de salud, trabajo, religión entre otros. Esta industria engloba desde los más pequeños hasta los más grandes establecimientos prestadores de este servicio. Según la OMT (Organización Mundial para el Turismo) la hotelería y el turismo general de cada 11 empleos a nivel mundial y, además une a las distintas culturas, religiones, lenguas, permite a las personas ampliar su conocimiento y conocer personas nuevas. Uno de los aspectos más importantes dentro de ésta industria es la atención al cliente donde es primordial que todo empleado tenga buena actitud, sea sonriente y siempre está al servicio de los huéspedes, además le proporcione tranquilidad y seguridad durante su estadía. Siendo Santa Marta una ciudad turística, la Universidad del Magdalena junto a la alcaldía ve la necesidad de crear un programa o carrera la cual abarque esta economía para poder formar grandes tecnólogos y profesionales que aporten a la ciudad para que tenga un mejor progreso en esta industria.