(Universidad del Magdalena, tecnologiaagropecuaria, 1992)
Abella Maestre, María Elena; Ruiz Granados, Danis Dominga; Quiroz Rodríguez, Noel Enrique; Vasquez Cuadrado, Ubaldo
El mercadeo de productos perecederos tratados en esta investigación, en el mercado público de Santa Marta no habla sido objeto de estudio en el presente se destaca la incidencia de la intermediación en la calidad y precio de los productos, mostrando la importancia tanto económico como social, por constituir una actividad comercial que ofrece un gran servicio a la comunidad, genera empleo y contribuye a mejorar la calidad de estos productos de primera necesidad en la canasta familiar.