Tecnología en Administración Hotelera y Turística
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Item“Del papel a la nube” aumentando la eficiencia operativa en el hotel y cabañas Brisas del Caribe S.A.S. un enfoque moderno(Universidad del Magdalena, Tecnología en Gestión Hotelera y Turística, 2024)El tabajo de grado describe una iniciativa llevada a cabo en el Hotel y Cabañas Brisas del Caribe, destacando una problemática operativa identificada y con una implementación exitosa de una solución innovadora y económica. La propuesta se enfoca en la optimización y digitalización de procesos a través de la introducción de un sistema de registro digital, lo que ha generado resultados óptimos en las dinámicas del establecimiento. Durante la implementación de esta propuesta, se reconoció la importancia de adaptarse al entorno hotelero y buscar la mejora continua en la experiencia del huésped. Este enfoque ha tenido un impacto positivo en el hotel, evidenciado por el reconocimiento recibido por parte del equipo de trabajo y la administración, demostrando una contribución significativa a su mejora. Los logros obtenidos incluyen mejoras operativas, reducción de errores en los registros y optimización del servicio al cliente. Se resalta la importancia del buen uso de herramientas como Google Sheets y Google Forms, que han contribuido a agilizar los procesos y han permitido al personal aprender y utilizar estas herramientas de manera eficiente, ahorrando tiempo en su labor diaria. La autoevaluación crítica realizada muestra un crecimiento y aprendizaje significativo, subrayando la importancia de la capacitación continua en un campo competitivo como la hotelería. La implementación exitosa de la propuesta no solo ha mejorado la eficiencia del Hotel y Cabañas Brisas del Caribe, sino que también ha sentado las bases para futuras innovaciones. Este proyecto no solo representa un avance en la carrera profesional del autor, sino también una contribución valiosa al crecimiento y desarrollo exitoso del hotel en el competitivo sector hotelero de la zona. Con esta iniciativa descrita en el trabajo de grado demuestra cómo la innovación y la adaptabilidad son fundamentales para sobresalir en un entorno empresarial en constante cambio.
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ItemManual de entrenamiento para el área de recepción de la torre del mar del hotel irotama(Universidad del Magdalena, Tecnología en Gestión Hotelera y Turística, 2024)Este trabajo de grado presenta un manual de entrenamiento diseñado específicamente para el área de recepción de la Torre del Mar del Hotel Irotama. El objetivo principal es estandarizar los procedimientos operativos y mejorar la calidad del servicio al cliente. El manual incluye una descripción detallada de las funciones y responsabilidades del personal de recepción, así como directrices sobre el manejo de reservaciones, check-in y check-out, atención al cliente, y resolución de conflictos. Además, se incluyen protocolos de comunicación interna y con otros departamentos del hotel para asegurar una operación fluida y coordinada. Se abordaron aspectos clave como la formación en el uso de software de gestión hotelera, la capacitación en habilidades de servicio al cliente, y la implementación de prácticas sostenibles en las operaciones diarias. El manual también incorpora un enfoque en el desarrollo de competencias interpersonales y culturales, cruciales para atender a una clientela diversa. La elaboración del manual se basó en una exhaustiva investigación de las mejores prácticas de la industria hotelera, así como en entrevistas y encuestas realizadas al personal actual de la recepción del hotel. Este documento busca no solo mejorar la eficiencia operativa, sino también fortalecer la imagen y reputación del Hotel Irotama como un destino turístico de primer nivel.
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ItemManual de entrenamiento para el área de recepción de la Torre del Mar del Hotel Irotama(Universidad del Magdalena, Tecnología en Gestión Hotelera y Turística, 2024)Este trabajo de grado presenta un manual de entrenamiento diseñado específicamente para el área de recepción de la Torre del Mar del Hotel Irotama. El objetivo principal es estandarizar los procedimientos operativos y mejorar la calidad del servicio al cliente. El manual incluye una descripción detallada de las funciones y responsabilidades del personal de recepción, así como directrices sobre el manejo de reservaciones, check-in y check-out, atención al cliente, y resolución de conflictos. Además, se incluyen protocolos de comunicación interna y con otros departamentos del hotel para asegurar una operación fluida y coordinada. Se abordaron aspectos clave como la formación en el uso de software de gestión hotelera, la capacitación en habilidades de servicio al cliente, y la implementación de prácticas sostenibles en las operaciones diarias. El manual también incorpora un enfoque en el desarrollo de competencias interpersonales y culturales, cruciales para atender a una clientela diversa. La elaboración del manual se basó en una exhaustiva investigación de las mejores prácticas de la industria hotelera, así como en entrevistas y encuestas realizadas al personal actual de la recepción del hotel. Este documento busca no solo mejorar la eficiencia operativa, sino también fortalecer la imagen y reputación del Hotel Irotama como un destino turístico de primer nivel.
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ItemImplementación del turismo como una herramienta pedagógica en la intituciones distritales en Riohacha, La Guajira para el mejoramiento de sssu promoción turística y apropiación del desstino.(Universidad del magdalena, Tecnología en Gestión Hotelera y Turística, 2024)En este trabajo se propone utilizar el turismo como una herramienta pedagógica para el desarrollo y formación integral de los jóvenes, fomentando el conocimiento, la cultura y el sentimiento de pertenencia por su tierra y ciudad en Riohacha. Se destaca la falta de conocimiento de los recursos turísticos en los estudiantes, lo que se atribuye a la carencia de identidad y pertenencia local. La propuesta busca institucionalizar la educación turística para que los jóvenes puedan aprender sobre su ciudad durante todo el año, promoviendo la valoración de la gastronomía, atractivos naturales, culturales e históricos, así como enseñarles valores sociales, económicos, culturales y ambientales a través del turismo.
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ItemImplementacion de salas Flex Workplaces en el hotel Itotama(Universidad del Magdalena, Tecnología en Gestión Hotelera y Turística, 2023)El presente trabajo es la presentación del informe de prácticas laborales en el cual se describen todas las generalidades del Hotel Irotama, se hace un diagnóstico según la información y la experiencia durante este periodo de prácticas en el cual se identificó un problema ligado directamente a aquellos huéspedes que trabajan remoto o que aprovechan de su estancia en el hotel para atender temas laborales, por lo cual se sugiere la implementación de unas Salas Flex Workplaces para ser competitivos ante este segmento que evidentemente cada vez es más grande.