Maestría en Ciencias Agrarias
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ItemFactores epidemiológicos implicados en la dispersión de la Marchitez del banano causada por Fusarium oxysporum f. sp. cubense - Raza tropical 4 - (Foc R4T) en condiciones de Colombia(Universidad del Magdalena, Maestría en Ciencias Agrarias, 2023)El Marchitamiento de las musáceas producido por Fusarium oxysporum f sp. cubense raza 4 Tropical (Foc R4T) se considera la enfermedad más limitante de estos cultivos, debido a su rápida dispersión por el suelo y la capacidad del patógeno de generar estructuras de resistencia que le permiten establecerse en el suelo por muchos años. Para los países de América Latina donde se produce el 80% del banano de exportación del mundo, pero, además, donde el plátano es muy importante para la seguridad alimentaria, contar con información epidemiológica de la enfermedad y generar mapas de riesgo es fundamental para el diseño de las estrategias de prevención, contención y manejo. En este trabajo se usó como modelo de estudio el foco de Foc R4T presente en La Guajira (Colombia) para determinar las variables asociadas a la dispersión de la enfermedad relacionadas con condiciones climáticas, de manejo agronómico y los factores edáficos predisponentes. A partir de estos datos y con base en el concepto de expertos se generó un mapa de áreas con factores predisponentes para el avance de la enfermedad para Colombia. Los resultados indican que existe una relación directa entre la presencia de casos de Moko (Ralstonia solanacearum), zonas de inundación y baja bioseguridad en el aumento del número de casos de Foc R4T; además, se encontró que los factores edáficos predisponentes de la enfermedad son: disminución del pH, menor contenido de materia orgánica, baja concentración de los elementos Ca, Mg y Zn, aumento de la compactación y el pobre drenaje. El modelo de susceptibilidad de tierras para Colombia evidenció que más del 80% del territorio colombiano tiene condiciones favorables para el desarrollo de la enfermedad. A partir de la información generada en este trabajo, es importante el diseño de estrategias de prevención, contención y manejo de la enfermedad en zonas con presencia, así como libres de Foc R4T.
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ItemEstrategias de recuperación de la productividad en suelos Sodicos para producción sostenible de banano: El caso SRAC.(Universidad Del Magdalena, Maestría en Ciencias Agrarias, 2023)El crecimiento demográfico, la variabilidad climática y la degradación de suelos son limitantes de producción de alimentos, zonas secas dependen de irrigación mientras la +salinización de suelos por calidad de agua, riego excesivo, mal drenaje, fuentes nutricionales inadecuadas y el cambio climático se asocian a procesos de degradación. En finca ubicada en Ciénaga, Magdalena (Colombia) con 17 ha consideradas “no cultivables” con zonas de suelos sódicos de textura franco-arenosa, c.e. de 2,1 ds/m, pH menor a 8,5 y saturación de sodio en 15,25% y zonas de suelos moderadamente salinos en una textura franca, c.e. de 1,8 ds/m, pH menor a 8 y saturación de sodio cercano a 7%; donde se pudo lograr productividades entre 3.200 a 3.400 cajas/hectárea por la “performance” y puesta a punto con lavado de sodios y sales a profundidades de 0 a 40 cm antes de siembra como caso de éxito del diseño “S.R.A.C.”. La estrategia implementada integró herramientas innovadoras de precisión en agricultura 4.0 digital con sistemas de riego por goteo, siembra organizada en doble hilera a densidad de 2.100 plantas/ha, preparación de suelos con especificaciones de mini-domos con 70 cm de altura, 10-15 kg/planta de M.O. incorporada para controlar degradación y seguimiento nutricional constatando calidad de agua, monitoreo de cationes más aniones en solución de suelos, estrategias de lavado de exceso de sales (cloruros, sulfatos, carbonatos y bicarbonatos de sodio) y la respuesta foliar de acuerdo con las aplicaciones mensuales para hacer ajustes en nutrición tanto en suelos como a nivel foliar.
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ItemEfectos de fosfitos de calcio sobre Sigatoka negra (Pseudocercospora fijiensis), y variables de crecimiento y producción en banano, en la zona bananera del Departamento del Magdalena(Universidad Del Magdalena, Maestría en Ciencias Agrarias, 2022)El banano es uno de los cultivos de mayor importancia en Colombia y en la costa norte del país, su productividad es limitada por la sigatoka negra, causada por el hongo Pseudocercospora fijiensis, pues representa entre el 30 y el 40% de los costos de producción. Con el fin de buscar una alternativa de manejo a la enfermedad, se evaluó el efecto de la inyección de fosfitos de calcio, sobre la incidencia y severidad de P. fijiensis y variables de crecimiento y producción del cultivo. El experimento se llevó a cabo en la finca Corona, ubicada en el corregimiento de Rio Frio, Zona Bananera, y se compararon dos tratamientos, T1: manejo convencional + fosfito y Testigo: manejo convencional sin fosfito, cada uno con 20 repeticiones, en un diseño completamente aleatorizado a una vía de clasificación. El producto se aplicó en el pseudotallo de la planta cosechada a la altura de un metro adicionando 2 cm3 del fosfito diluido en agua en un volumen de 100 cm3 /planta. Se evaluó índice de severidad con la escala Stover modificada por Gahul (1989) con las variables promedio ponderado de infección (PPI) y hoja más joven enferma (HMJE); las variables vegetativas evaluadas fueron altura de la madre (m), diámetro de la madre (cm), altura del hijo próximo a cosechar (m), hojas a parición y hojas a cosecha; en variables productivas se evaluó tiempo de parición (semanas), número de manos, peso bruto(kg) y peso neto(kg) del racimo. Se realizó ANOVA siguiendo un modelo con efectos mixtos y la prueba de Tukey. La aplicación del Fitokal-B® ® redujo significativamente (p<0,01) las variables PPI, HMJE, incidencia y severidad de la Sigatoka negra, e influyó positivamente en la altura, diámetro, número de hojas y peso del racimo de las plantas evaluadas. Por lo anterior, se concluye que los fosfitos de calcio tienen un efecto directo en la activación de defensas de las plantas y esto reduce la expresión de Sigatoka e induce el crecimiento y aumenta la producción del banano.
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ItemEcofisiología de dos cultivares de pimentón en condiciones de agricultura protegida en Sevilla, Zona Bananera(Universidad del Magdalena, Maestría en Ciencias Agrarias, 2021)El pimentón (Capsicum annuum L.) es una planta herbácea anual fundamental en la alimentación por sus aportes nutricionales. En Colombia se agrupa entre las 10 hortalizas de mayor importancia económica, cultivándose en mayor proporción los de tipo Lamuyo y cuadrado en los Departamentos de Antioquia, Valle del Cauca y Santander. El objetivo de esta investigación fue evaluar el comportamiento ecofisiológico de los cultivares de pimentón ‘Golazo’ y ‘Campero’ en los ambientes de producción de campo abierto, casa malla e invernadero, en el Centro de Investigación Caribia - Agrosavia, Zona Bananera en el departamento del Magdalena. Se utilizó un diseño en parcelas divididas 3 x 2, correspondiente a los tres (3) sistemas productivos y dos (2) cultivares de pimentón. Se evaluaron variables asociadas al clima (temperatura, humedad relativa y radiación fotosintéticamente activa), a la fisiología (fotosíntesis, conductancia estomática, traspiración, diferencial térmico, potencial hídrico xilemático, clorofila, número de días a floración, número de días a madurez, peso seco y porcentajes de materia seca), agronomía del cultivo (altura de planta, grosor de tallo, número de frutos de primera categoría, peso de frutos de primera categoría, número de frutos de tercera categoría, peso de frutos de tercera categoría y rendimiento) y calidad del fruto (largo del fruto, ancho del fruto, peso del fruto, firmeza, solidos solubles totales, acidez titulable y pH). Hubo significancia en la interacción genotipo por ambiente en las variables fotosíntesis (p<0,01), número y peso de frutos de primera categoría (p<0,01), y numero de frutos de tercera categoría (p<0,05). El cultivar Golazo sobresalió en las variables analizadas, siendo rendimiento una de las más importantes. Casa malla mostró ser el ambiente de siembra con los mayores rendimientos de frutos comerciales (38,49 t/ha) y totales (54,22 t/ha). Invernadero por su parte presento rendimientos entre 29,78 a 34,6 t/ha y en campo abierto oscilo de 27,76 a 40,30 t/ha, pero muchos de sus frutos no eran de óptima calidad, siendo una gran desventaja para este ambiente de producción. Esta es la primera investigación en el departamento del Magdalena en cultivares de pimentón bajo agricultura protegida, contribuyendo con el fortalecimiento de estrategias diseñadas para afrontar los nuevos retos a raíz de la problemática del cambio climático, con un enfoque competitivo y productivo para el sector hortícola del departamento.
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ItemEvaluación de sustancias activas de microorganismos marinos para el tratamiento de antracnosis en frutos de mango(Universidad del Magdalena - Editorial unimagdalena, Maestría en Ciencias Agrarias, 2021)La Antracnosis es una de las enfermedades más importante causada por especies del hongo Colletotrichum spp. en cultivos de mango, las pérdidas se deben a daños en la superficie del fruto que deterioran la calidad, perjudicando su comercialización. El actual manejo de la enfermedad se fundamenta en la aplicación frecuente de fungicidas sintéticos, cuyo uso extensivo e intensivo, ha dado lugar a cepas patógenas resistentes, a contaminación del medio ambiente y a riesgos para la salud humana debido a su toxicidad, por lo que se ha hecho necesario desarrollar estrategias alternativas, como el control biológico. Los microorganismos marinos representan una fuente de nuevas sustancias antimicrobianas, debido a que su supervivencia en ambientes extremos ha conllevado a desarrollar mecanismos para competir por el espacio y acceder a los nutrientes. En este sentido, el objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de metabolitos producidos por seis bacterias marinas contra cuatro cepas de Colletotrichum spp. Para ello, se realizó un cribado inicial de la actividad antifúngica (in vitro) exponiendo cada una de las bacterias a la presencia de cuatro cepas de Collectotrichum spp., donde Bacillus velezensis INV FIR 31, Bacillus sp. INV FIR48 y Bacillus safensis INV FIR26, presentaron los mejores porcentajes de inhibición micelial con valores de 40, 34 y 21%, respectivamente. Posteriormente, se obtuvo el extracto BS57 de la bacteria INV FIR31, y se evaluó a una concentración de 400 ppm sobre frutos de mango var. Hilaza (in vivo), inoculados con las cuatro cepas morfoespecies de Colletotrichum spp., obteniendo porcentajes de control de la enfermedad de 42, 89, 91 y 92%; el extracto fue caracterizado químicamente con metodologías de FT-IR y CLAE-EM identificando la posible presencia del lipopéptido Bacilomicina D de la familia iturinas, como responsable de la actividad antifúngica. Finalmente, se evaluó la citotóxicidad y ecotoxicidad de dicho extracto a las concentraciones evaluadas en las pruebas in vivo con resultados de toxicidad baja-moderada, por lo tanto, se sugiere que los metabolismos provenientes de la bacteria marina Bacillus velezensis INV FIR31, son un recurso prometedor para el desarrollo de biofúngicidas efectivos y respetuosos con el medio ambiente.